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蒿莱

蒿莱,汉语词汇。

拼音:hāo lái

释义:1、野草;杂草。2、草野。

野草;杂草。
  ①《韩诗外传》卷一:“ 原宪 居 鲁 ,环堵之室,茨以蒿莱。”
  ②《后汉书独行传向栩》:“ 向栩 及到官,略不视文书,舍中生蒿莱。”
  ③唐 杜甫 《夏日叹》诗:“万人尚流冗,举目惟蒿莱。”
  ④张乔《送郑谷先辈赴妆州辟命》:嵩云将雨去,汝水背城流。应念依门客,蒿莱满径秋。
  ⑤鲁迅 《集外集诗》:“万家墨面没蒿莱,敢有歌吟动地哀。”

草野。
  ①三国 魏 阮籍 《咏怀》之三一:“战士食糟糠,贤者处蒿莱。” [1]
  ②唐 陈子昂 《感遇》诗之三五:“感时思报国,拔剑起蒿莱。”
  ③唐 岑参 《送杜佐下第归陆浑别业》诗:“还须及秋赋,莫即隐蒿莱。”
  ④黄侃 《效庾子山》:“我本蒿莱人,焉能知治乱?”

蒿(形声。从,高声。本义:草名。有白蒿、青蒿、牡蒿、臭蒿等多种。特指青蒿)

呦呦鹿鸣,食野之蒿。《诗经小雅鹿鸣》

蒿子,蒿属的一种植物。引申为野草的意思。如:蒿艾(即艾蒿。一种野生的草。泛指野草);蒿棘(蒿草与荆棘);蒿藜(蒿和藜。泛指杂草;野草);蒿蓬(蒿草与蓬草)

莱(形声。从,来声。本义:草名。即藜)

草名,又名藜 。一种一年生草本植物。嫩苗可食,生田间、路边、荒地、宅旁等地,为古代贫者常食的野菜

莱,蔓华也。《说文解字》

南山有台,北山有莱。《诗经小雅南山有台》

主要做法:

1、挑选嫩叶部分,摘去中间的老叶和杂草;

2、用清水冲洗几遍;

3、等锅中的油发烫之后将菜叶倒入锅中翻炒;

4、加入作料,等到嫩叶变熟之后即可食用。


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