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腌芭乐

芭乐1颗,黄粉少许,盐适量

(1)先将芭乐以热水略烫过备用

(2)准备1盆水,置入黄粉与盐拌匀。

(3)将芭乐浸入水中,并以手慢慢搓洗芭乐,待芭乐不会浮起,也不会沉到水底,表示已经入味,即可食可。


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