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胱胺酸

胱胺酸是由一种叫角质蛋白(Keratin)的蛋白质所构成。同时蛋白质为构成生物体的细胞膜所必须,水解天然蛋白质生产氨基酸流程,应用酸水解天然蛋白质技术,将无机酸水解毛发中的角质蛋白质,提取其中胱胺酸。

存在于动物的羽毛、人类的头发及指甲。

中文名称:胱胺酸

拼音名称:guangansuan

结构式:如右图

分子式:C6H12N2O4S2

分子量:240.3

CAS号:56-89-3

MDL号:MFCD00064228

EINECS号:200-296-3

RTECS号:HA2690000

BRN号:1728094

PubChem号:24893101

性状:白色六角形板状晶体或结晶粉末,无臭,无味; 密度(g/mL,25/4℃): 1.677;熔点(C):点260~261℃(分解); 溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

1、 摩尔折射率:55.95

2、 摩尔体积(cm3/mol):152.8

3、 等张比容(90.2K):468.6

4、 表面张力(dyne/cm):88.2

5、 极化率(10-24cm3):22.18

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-6.3

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:8

4.可旋转化学键数量:7

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积:177

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:192

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:2

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

1. 常温常压下性质稳定。

2. 存在于烟叶中。

3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。

4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体。

本品应密封于阴凉干燥处避光保存。

1.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。1832年,Berzelius将其命名为胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。工业上从毛发中提取,收率可达7.5-8%。实际生产中有的只达5%。

2.将猪毛在盐酸中水解,过滤除去杂质,结晶得粗品,再加活性炭脱色、脱铁、洗涤、干燥制得。

3.合成路线如右下图:

将浓度为10mol/L的盐酸720kg加入到水解罐中,加热至70~80℃,迅速投入人发或猪400kg,继续加热到100℃,并于1~1.5h内升温110~117℃,水解6.5~7h( 从100℃起计) ,冷却,过滤。滤液在搅拌下加入30%~40%的工业氢氧化钠溶液,当ph值达3.0后,碱液减速加入,直到ph值4.8为止,静置36h,分取沉淀,离心甩干,即得胱氨酸粗品 (Ⅰ) ,母液中含有谷氨酸、精氨酸和亮氨酸等。称取胱氨酸粗品(Ⅰ)150kg,加入10mol /L盐酸约90kg,水360kg ,加热至65~70℃,搅拌溶解0.5h,再加入活性炭12kg,升温到80~90℃,保温0.5h,板框压滤。滤液加热到80~85℃,过搅拌边加入30%氢氧化钠,直至ph4.8时停止。静置,使结晶沉淀,虹吸上清液,分取底部沉淀后再离心甩干,得胱氨酸粗品 ( Ⅱ) 。称取胱氨酸粗品 ( Ⅱ)100kg ,加入1mol/L盐酸500L,加热至70℃,再加入活性炭3~5kg。然后升温至85℃,保温搅拌0.5h ,板框压滤。滤液中加入滤液体积约1.5倍蒸馏水,加热至75~80℃,搅拌下用12%氨水中和至ph3.5-4.0,此时胱氨酸结晶析出。结晶离心甩干,以蒸馏水洗至无氯离子,真空干燥,即可得胱氨酸成品。人发的收率可达8%,猪毛的收率可达5%。

胱胺酸

主要成分为胱氨酸,用于病后和产后继发性脱发症、斑秃、脂溢性脱发及慢性肝炎的辅助治疗。成分L-胱氨酸L-胱氨酸是人体必需的氨基酸之一种,它在医药上和作为营养强化剂,也用于食品工业,均有重要的价值。它除了可用化学合成法制得外,主要是从毛发中提取。

胱氨酸用于病后和产后继发性脱发症;鱼肝油富含维生素A和D,可帮助头皮组织生长发育和复原并增强免疫力,配合维生素B6服用,改善因缺乏维生素B6导致的脂溢性皮炎,引起头屑脱发,三者常合用于治疗脱发,搭配效果更好,促进生发! [1]

一.试剂配制

1.C(1/6KBrO)=0.1000mol/L:准确称取0.6959gKBrO3基准物质于100ml烧杯中,加4gKBr,用少量蒸馏水溶解后,定量转入250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。

2.C(1/2Na)=0.1mol/L:称7.5g五水硫代硫酸钠于烧杯中,加入300ml新煮沸并冷却的蒸馏水溶解后,加入0.1g碳酸钠固体,搅拌后储于棕色瓶中。

二.测定步骤

1.0.1mol/L硫代硫酸钠标定:移取25.00mLKBrO-KBr标液于锥形瓶中,加25ml水、10mL(1+1)HCl,摇匀,放置5~8分钟后,加20mL10KI,再放置5~8分钟,用少量水冲洗内壁,立即用硫代硫酸钠滴定至浅黄色,加2ml淀粉,继续滴定至蓝色刚消失即为终点。记下消耗的硫代硫酸钠的体积V2(ml)。平行标定三份,计算硫代硫酸钠的准确浓度。

2.样品测定:称0.2~0.25gL-胱胺酸于100mL烧杯中,加5mL2mol/L氢氧化钠(或5mL2mol/LHCl),加少量水溶解后,定量转移至250mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。

准确移取10.00mL上述试液二份分别于锥形瓶中,加入25.00mLKBrOKBr标准溶液、10mL(1+1)HCl,充分摇匀2Min,放置5Min后,加入20mL10KI,再放置5~8Min,用硫代硫酸钠标准溶液滴定至溶液呈浅黄色,加入2mL淀粉,继续滴定至蓝色刚消失即为终点。记下消耗的硫代硫酸钠的体积V1(ml)。平行测定三份,计算试样中L-胱胺酸的含量。

半胱氨酸(cysteine)学名为2-氨基-3-巯基丙酸。是一种脂肪族的含巯基的极性α氨基酸,在中性或碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸。遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,与Ag+,Hg+,Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercaptide)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各为1价、2价金属)。分子式C3H7NO2S,分子量121.16。无色晶体。溶于水、乙醇、乙酸和氨水,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。 [2]


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