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中国食品学报

主管单位:中国科学技术协会

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ISSN:1009-7848CN:11-4528/TS

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自本刊收到符合以上要求的文稿之日起,一般两个月内发出处理意见,逾期可向编辑部查询。

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5、稿件书写顺序:题目、作者姓名(限6人)、作者单位、摘要、关键词(3-5个)、正文、参考文献(以上均为中文);英文题目、作者姓名、作者单位、摘要、关键词(以上均为英文)。在稿件首页左下方写明第一作者简介(姓名、性别、出生年份、学位、职称),若为基金资助论文,要注明基金项目及编号。

6、稿件字数一般不超过5000字。研究类论文摘要请按目的、方法、结果、结论四部分撰写,中文摘要不超过400字,英文摘要可稍详细;综述采用报道性摘要。文中的图名、表名均以中、英文表达,用计算机软件制作,需刊载的照片必须清晰完整,且随文出现。

7、稿件所用学术名词、名称、术语、计量单位名称及其符号应符合国家的有关规定和要求。

8、参考文献请在文中引用处右上角加注方括号,按文中出现次序以数字表明。文献仅引用正式出版的刊物,内部发行资料不得列入。编排格式如下:

a.期刊文章〔J〕

主要责任者.文献题名〔J〕.刊名,年,卷(期):起止页码.(外文文献可用原文)

b.专著〔M〕、论文集〔C〕、学位论文〔D〕

主要责任者.文献题名〔文献类型标识〕.出版地:出版者,出版年.起止页码.

作者在3人以上者,则在第三作者之后加等.或et al.

作者在3人以上者,则在第三作者之后加等.或et al.

北京市西城区阜成门外大街乙22号638室

《中国食品学报》编辑部


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