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汉王府

汉王府位于徐州繁华的户部街彭城路步行街南段,是驰名彭城的大型旗舰式餐饮。汉王府于2007年初甫一亮相即以它“钟鸣鼎食”的豪门气质成为扛鼎徐州美食的巨挈。

徐州汉王府悠悠汉风 赫赫王府

汉王府从徐州的历史文化积淀中汲取灵感,建筑风格雄浑典雅,凝聚着悠远浓厚的汉风,富有特色的汉式体验更为盛宴增添了更多满足。酒店以淮扬菜为主,兼容南北特色名菜及徐州地方名肴。无论是高档次的商务宴请还是亲切随意的朋友相聚,都可以在汉王府得到满意的享受。

徐州市云龙区彭城路319号

清炖狮子头:每个狮子头足有半斤重,烹饪过程都很考究,猪肉全是选择的上等猪肉的肋条肉,每一粒肉都是一刀刀手工精切而成,以保持猪肉的韧劲、口感,然后经过文火慢炖而成。用小勺挖食,嫩如豆腐,入口即化。

清汤大鹅翅:精选进口的大鹅翅,放入特别清汤大卤,浸制而成,选料精良,咸香适口,富有韧劲,回香无穷。是汉王府经典菜肴之一。

酱汁蹄:酱卤猪蹄,肉质香糯有韧,用手食之,风味更胜一筹。


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