网站地图
酸性氨基酸

能被生物体直接用于合成蛋白质的20种氨基酸根据其侧链的结构和理化性质可分为5类:①.非极性脂肪族氨基酸;②极性中性氨基酸;③芳香族氨基酸;④酸性氨基酸;⑤碱性氨基酸。

特点: 酸性氨基酸的侧链都含有羧基

通常根据氨基酸分子中所含氨基(一NH2 )和羧基(-COOH)的数目,将其分为中性、酸性和碱性氨基酸三类,各类氨基酸的组成和性质有截然不同之处。

中性氨基酸含1个氨基和1个羧基,等电点pI一般在6.26.8之间;

酸性氨基酸含1个氨基和2个羧基, 等电点约在2.8一3.2之间;

碱性氨基酸则含有2个氨基和1个羧基,等电点约在9.7一10.7之间。

酸性氨基酸:-NH2比-COOH数目少

天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)

酸性氨基酸:pI<7,即等电点<7

强酸性溶液中,主要以正离子存在,向阴极移动。


相关文章推荐:
合成蛋白质 | 脂肪族 | 芳香族氨基酸 | 碱性氨基酸 | 侧链 | 羧基 | 等电点 | 谷氨酸 | 羧基 | 碱性氨基酸 | 等电点 | 谷氨酸 | 等电点 | 正离子 |
相关词汇词典