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谁家灶头无烟火

《谁家灶头无烟火》(Be Home for Dinner)是2011年香港电视广播有限公司出品的时装处境喜剧, 由徐遇安监制,岳华、欧锦棠、田蕊妮、马海伦、陈智领衔主演。

该剧围绕着美食杂志社和钟家展开剧情,一大家子围着吃饭的餐桌文化和因误会产生的磕磕碰碰,处处展现出港剧独特的家庭味和人情味。 该剧已于2011年3月21日-10月30日在翡翠台中播出。

在中国人的家庭里,饭桌是围绕一家人感情的地方。而钟家是典型传统华人家庭,父亲钟国柱(岳华饰)为副刊副总编辑、亦为享誉盛名的食评家。常尽大小美食的国柱,每天必定回家食晚饭,认为「最好的佳肴是住家饭,皆因它有著天下最顶级的调味料……爱」。

由于中国人含蓄的性格,令到钟家各人对家人的爱未能宣之于口。国柱除职场外,在家中,还需面对心和面不和的斗气二弟国栋、与自己价值观不同的儿子思翰,而太太窦桂森(马海伦饰)亦唯恐自己身为后母做得不够周全,加上一对同父异母而并不了解的兄妹思翰跟思雅…,美食如何把钟家各人关系拉近,心窗打开?

家庭观迥异 职场生火花

国柱是《高瞻日报》副刊副总编辑,由于坚持回家晚饭,故定必准时下班,与孤家寡人的工作狂总编辑钱大军态度迥异。大军虽处处针对,但国柱问心无愧,寸步不让,职场顿时化身战场。

职场战况,互有攻守胜败,国柱最为重视的家庭亦未见风平浪静。国柱对长子钟思翰(陈智饰)寄望甚殷,留学加拿大的思翰亦不负众望,以优异成绩取得工商管理硕士学位,却藉词在当地工作迟迟不肯返港,令国柱甚感头痛。

立志当厨师 灶头起锋烟

思翰突然在父亲生日时返港贺寿,国柱一心以为儿子会在商界发展,岂料思翰竟宣布要成为甜品师傅!国柱深明厨师背后辛酸,极力反对。思翰难解父亲激烈态度,打算返回加拿大以示抗议,父子关系陷于僵局。国栋与小姨孙玛利不忍两父子分离,居中斡旋,严父与孝子于是订立协议思翰要在半年内,独力煮出一桌令国柱赞好的中菜!

思翰明知这是一场「不公平打赌」,但基于对父亲的尊重,以及对烹饪的热诚,决定诚心学艺,立誓「征服父亲味觉」!

家事起风波 牵连女厨神

思翰为了提升烹调技术,急于拜师,自荐成为城中女厨神岑贝儿(田蕊妮饰)的助手,跟随学艺;国柱外弛内张,深知思翰的师父正是这场决斗的关键!国柱素闻贝儿厨艺超卓,但事事追求完美,期望她的地狱式教导能令思翰知难而退。

除了为思翰前途操心,国柱还要与年龄相距十多岁的弟弟钟国栋(欧锦棠饰)斗智斗力。话说因父亲早逝,国柱长兄为父,对国栋严加管教,却因一次争执,错手令国栋视力受损而令其失去当督察的机会,国栋更一度意志消沉自我放逐。

国栋流浪多年终鸟倦知还,国柱仍为当年冲动惹祸受尽良心责备,执意要单身的国栋搬往其家同住。国栋虽已心无芥蒂,却故意与国柱对着干,更因开设网上购物店,令思想传统的国柱颇有微言,惟国栋全凭该店网罗优质及刁钻食材,确实做出成绩,更与名厨贝儿结下不解之缘……

内敛的中国人不轻易将情感外露,却擅于透过烹调佳肴表达关爱,对一家人围坐用餐尤其重视。无论职场风波抑或家庭争拗,无异于灶头烟火,难以避免。各人透过对味觉享受的追求,以美食作桥梁,从洗洗切切煮煮,吃吃喝喝闹闹之间,逐渐领略「珍馐百味,不及人情味」的道理。

以上资料来源

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1、据港媒报道,《谁家灶头无烟火》因人手不足,还劳驾多名监制来做娱记。不过监制徐遇安不承认,他说:“虽然助理、导演,甚至监制梅小青都主动要求做临演,但没有用上。”

2、《谁家灶头无烟火》原计划约160集,不过2011年9月19日时在将军澳影视城正式的关机结束拍摄,而于10月28日、10月30日时都是播出长达一小时的加长版,使得剧集最终停留在158集。

该剧除了演员的出色表现,剧中的台词也十分有意思。如讲述男人和电玩关系的“游戏机”言论等这些台词除了爆笑之外,还很有道理,值得细细回味。 (金羊网羊城晚报评)

剧中笑点不是靠演员的夸张演绎或剧情离谱化,重复一些台词什么的来“硬”搞笑,而是简简单单的你来我往,非常生活化的台词互动,非常微妙的特殊环境,更绝的是甚至仅仅几个眼神等,就好自然地造出笑果。 (南方都市报评)

《谁家灶头无烟火》百集长剧大玩“职场风波”和“家庭争拗”等洒狗血元素,最后又回到“珍馐百味,不及人情味” 的大道理上。 田蕊妮在该剧中饰演一位美食厨神,虽然收视和口碑不错,但情景喜剧向来只是陪跑者,田蕊妮更不可能拿到视后。 (新浪网评)


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