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香草酸

香草酸是香草醛生物合成途径中的前体物质。分子式为C8H8O4。

香草酸与香草醛同属肉桂酸类衍生物, 广泛存在于自然界中, 如在香荚兰豆、香子兰的荚、秘鲁香膏、安息香膏、爪哇香毛油等许多植物及精油中均有发现。

4-羟基-3-甲氧基苯甲酸

中文名称:香草酸

英文名称:4 -Hydroxy -3 -methoxy benzoic acid

分子式 C8H8O4

分子量 168.15

CAS 登录号121-34-6

EINECS 登录号204-466-8

化学名:4-羟基-3-甲氧基苯甲酸。酪氨酸、儿茶酚胺的代谢产物。主要以硫酸酯结合型存在于尿中。

white colourless crystals or powder

Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported to exhibit multifunctional effects such as antimutagenic, antiangiogenetic, anti-colitis, anti-sickling, and antianalgesic effects. However, results of studies on


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