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云纹石斑鱼

云纹石斑鱼,Epinehelus moara ,是科石斑鱼属的一个物种。大陆名:电纹石斑鱼。

云纹石纹鱼一般体长13~15厘米,体侧有6条暗棕色斑带,除第一与第二带斜向头部外,其余各带均自背部伸向腹缘,各带下方多分叉。体侧和各鳍上皆无斑点。

体长椭圆形,侧扁而粗壮,标准体长为体高之2.6-3.0倍。头背部斜直;眶间区平坦。眼小,短于吻长。口大;上下颌前端具小犭齿或无,两侧齿细尖,下颌约2列。鳃耙数8-9+16-18。前鳃盖骨后缘具2-5个锯齿,下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体被细小栉鳞;侧线鳞孔数52-66;纵列鳞数102-120。背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具硬棘XI,软条13-15;臀鳍硬棘III枚,软条8;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。体呈浅褐色,体侧具5条暗色斜横带,横带于腹部分叉,横带内具淡色斑;体侧另具黑色小点;头部于眼下方具3条暗色细纹。

主要栖息于较深之岩礁区,幼鱼一般栖息深度在18-20公尺间,成鱼则在80-383公尺间。以鱼类、甲壳类及软体动物为食。

分布于印度-西太平洋区,西起红海,北至日本,南至巴布新几内亚。台湾南部海域有产。

云纹石斑鱼是出口品种,其英文名Arrowtooth eel日文名为クエ。输往国别和地区:日本,香港、澳门。出口口岸:广东、福建、浙江、广西。

云纹石斑鱼仔、稚、幼鱼的全长、体重和日龄三者之间存在相关关系。全长与日龄的关系式为L=2.8058e0.0287D;体重与日龄的关系式为W=0.0004e0.0825D;全长与体重的关系式为W=0.001e0.103L,相关系数分别为0.8954、0.9054、0.7982。在人工投喂条件下,5日龄仔鱼的摄食率为90%,18日龄仔鱼饱食率为100%。在全天光照条件下,仔鱼16:0018:00达摄食高峰;自然昼夜条件下,仔鱼14:00达摄食高峰;在全天黑暗条件下,仔鱼没有明显的摄食高峰。仔鱼摄食具有明显的昼夜节律,均表现为白天摄食为主。 [1]

研究人员在莱州明波养殖基地选用的平均体重50 g/尾规格的云纹石斑鱼苗种10万尾,在水温22~25℃、盐度28~31、pH7.8~8.2的水环境条件下,经12个月培育,长成平均体重为0.65 kg/尾的商品鱼,平均单尾月增重50 g,成活率93.5%;共收获成鱼9.35万尾,单产49.9 kg/m3。 [2]


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