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坐果

坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。部分果树品种的花,可以不经授粉受精而单性结实。

坐果是形成产量的前提。坐果率过低,一树结实太少,产量也低;坐 果率过高,果实小,品质差,且导致大小年结果,并削弱树势。影响坐果的因素有树种的品种特性,树体营养状况,花芽质量,开花时的授粉、受精情况和外界条件等。

自然坐果率又称自然着果率,是自然状态下果树实际坐果数占总开花数的百分率。红果类果树还调查结果的果实数占总花序数的百分率,称为花序着果率。着果率一般统计为采收时着果的百分率,有时也调查果实发育过程中某一时期的着果率,如早期生理落果、采前落果、异常落果等。果树开花结果过程中,常因授粉受精不完全,外界环境条件不良和栽培管理不当等原因而引起落花落果,实际着果率较低。提高着果率必须加强综合管理,合理保花保果,选用良种等。坐果率=果树结实数/开花数 *100%。


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