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蒸白薯

蒸白薯是一道美食,主要食材有白薯、水等。

做法:

1、把锅内的水烧开,或等蒸屉上来汽以后,马上将白薯下锅或入屉,使白薯表皮在短时间内烫成半熟,

2、改用文火烧,使锅中的水保持温热而不沸腾。这样蒸煮10分钟后,再用旺火烧熟,白薯会更香甜粘软好吃。


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