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中华小当家(小川悦司著作的漫画)

《中华小当家》是1995年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品,动画版本于1997年发行播出。在日本和台湾地区都有很高的人气,是美食题材漫画的鼻祖之一。相隔20年后还推出续作《中华小当家极!》,于2017年11月17日开始连载。

中国的美食文化历来举世无双,为世界称颂。据说,日本漫画家小川悦司当年看完电影《少林寺》之后,对中国文化尤其是中国功夫非常崇拜。他非常喜欢吃中国菜,于是找来许多有关中国菜的书来看,后来创作了漫画作品《中华一番》。

中华一番的故事是从西南四川省驰名的菊下楼的继承权争夺开始的。其内容描写中国四川省的年轻厨师刘昴星学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(动画版中国料理界最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程。

由梁山好汉的后代组成的厨师集团,拥有八百多年的历史,妄想利用料理控制中国,控制人心,总部在梁山泊。总共有厨师108位,其中有所谓“五虎星”的五个厨师最为厉害,首领是入云龙凯由,之后是浪子彦先,青眼虎密拉,飞天大圣朱七,豹子头亚刊。

七千年前 远古名厨许灵用天降陨石制成八个神奇的厨具,由于厨具力量过于强大,因而将这八样厨具封印于中国大陆的八个地方,共同守护着光明料理界,所藏位置只有通过8张地图及8个暗号才能找到。如果一名厨师可以同时掌握八个厨具的用法,一同食用8个厨具烧出来的菜吃了则可使食用者长生不老,厨具也各自拥有神奇的力量,可单独使用。一旦将厨具用于料理以外的事,它们就会失去神奇的力量,除非不断以清泉净化才可使其得以恢复(TV版中永灵刀是因另外两厨具的呼应得以恢复),所有的厨具也均出现过此类情况,最终也全部恢复了。

通过特考(特级厨师考试)者得中华料理界最高荣誉,为中华厨师终身奋斗目标,比赛每四年举办一次,美食之都广州最为严格,参赛者一旦进入比赛场比赛结束前不得离开,比赛分初试和决赛两部分,初试以速度筛选五人参加决赛,于神圣的斗味场胜出者则成为“特级厨师”。 [2] 从古至今只有十几位顶级厨师获得此称号,即十全大师、四川仙女、赵瑜、刘昴星、天才厨师兰飞鸿等,而本动漫中主人公刘昴星,更成为所谓史上最年轻的“特级厨师”,与“大陆第一面点师”解铁棍、“七星刀”雷恩等组队领导“光明料理界”,参与“黑暗料理界”斗争,最终取得胜利。

1997年日本动画公司发行本作改编中华小当家,共52集。

2017年小川悦司连载本作续作《中华小当家极!》,未完结。

2005年中国影视公司上映本作改编神龙第一刀,共52集。


  

刘“昴(mao)”星,非刘“昂”星,“昂(ang)”是台湾引进漫画时的错误翻译,日文原版漫画为“”,详见日版漫画图片。

1999年6月28日至2000年1月9日,台湾电视公司首播《中华一番》 2000年2月12日至2000年11月18日,台视以《中华一番之满汉传奇》为名重播《中华一番》重播时的赞助商为统一企业,因此动画中许多人物在重播时都冠以该公司产品名称:如主角刘昴星被翻译成“小当家”(小当家干脆面),还有“及第师父”(及第水饺)“嘟嘟”(满汉嘟嘟好小香肠)、“阿Q”(阿Q桶面),这造成了作品和其中人物名的混乱。


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