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芸苔子(芸苔子)

芸苔子,拼音名Yún Tái Zǐ,别名:油菜籽,可用于中药,具有行气祛瘀,消肿散结功效。

【英文名】SEMEN BRASSICAE CAMPESTRIS

【别名】油菜籽

【来源】十字花科植物芸苔属Brassica campeatris L.的干燥成熟种子。夏季果实成熟、果皮尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。

【性状】 本品近球形,直径1.5~2mm。表面红褐色或黑褐色,扩大镜下观察可见微细网状纹理;一端具点状种脐,色较深;一侧有一条微凹陷的浅沟,沟中央有一条凸起的棱线。除去种皮可见子叶2片,淡黄色,沿中脉相重对摺,胚根位于二对摺的子叶之间。气微,味淡,有油腻感。

【鉴别】 (1) 取本品粉末1g,加氢氧化钠约0.2g,灼热后放冷,加水4ml使溶解,滤过,取滤液1ml,加5%盐酸溶液酸化,即有硫化氰气体产生,遇新制的醋酸铅试纸,显有光泽的棕黑色。(2) 取亚硝基铁氰化钠少许,置白瓷板上,加水1~2滴使溶解,加鉴别(1)项的滤液1~2滴,即显紫红色。

【性味归经】甘、辛,温。

【功能主治】行气祛瘀,消肿散结。用于痛经,产后淤血腹痛,恶露不净;外用治痈疖肿痛。

1、《千金食治》:“主梦中泄精。”

2、《本草纲目》:“行滞血,破冷气,消肿散结。治产难,产后心腹诸疾,赤丹热肿,金疮血痔。”

3、《安徽药材》:“治血痢,腰脚痿痹,瘭疽,乳痈,痔疮,汤火灼伤等。”

4、《四川中药志》:“能消虚胀,清肺,明目。治腹胀,大便,外用敷无名肿毒。”

【用法用量】 1~3钱。外用适量,捣烂用鸡蛋清调敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

【药材】种子类圆球形,直径约1-2毫米,种皮黑色或者暗红棕色,少数呈黄色。在扩大镜下检视,表面有微细网状的纹理,种脐点状,浸在水中膨胀。除去种皮,见有2片黄色肥厚的子叶,沿主脉相重对着,胚根位在二对着的子叶之间。气无,味淡,微有油样感。以饱满、表面光滑、无杂质者为佳。【摘录《中药大辞典》】 [1]

近代有医学研究认为芸苔子(也就是油菜籽)对于褥疮护理具有临床上的积极效果。例如《油菜籽褥垫在褥疮护理中的应用》中记载在褥垫中装入干燥油菜籽,应用于褥疮患者,能够具有减轻或避免局部受压、防止局部刺激、促进局部血液循环等有益效果。

芸苔子化学成分主要有:脂肪40~50%、蛋白质23%,并有一种甙能生成异硫代氰酸巴豆醇酯0.4~0.6%。研究证

明芸苔子含有芸香甙,并含有大量的芥酸为特征,其余的主要脂肪酸为油酸、亚油酸、亚麻酸、廿碳烯-11-酸。另外,芸苔子种子油中一般含甾醇0.5%,以β-谷甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇为最多,小部分为胆甾醇,还含生育酚约0.08%。

芸苔子的种子粉含芥子油甙约5%,此甙经酶解可产生异硫代氰酸盐、腈和硫代恶唑烷酮。

芸苔子的储存较为困难,通常可以通过以下几种方法防止芸苔子粒贮藏过程中发生霉变,以达到安全贮藏的目的。

(1)控制芸苔子粒的安全贮藏水分。对刚刚收获的芸苔子粒应进行干燥处理,使其水分含量达到安全贮藏的水分要求;在芸苔子粒收获至贮藏的各个环节应避免雨淋、浸水,仓、囤不漏雨,隔潮性能良好。
  (2)预防芸苔子粒的劣质霉变。在贮藏过程中,因为籽粒质量变差、含杂多、水分高,或生虫带病,以及破损粒多、成熟度差等,特别是在自然高温条件下,成为“三高粮”,也易被微生物侵害而造成霉变。应对收获的油菜进行适当的清理,并进行相应的杀虫除菌处理,以防止霉变的发生。
  (3)防止芸苔子粒的结露霉变。结露霉变通常是由于温差过大或水分过高发生结露,有利于微生物生长,从而引起霉变。结露霉变大都在料堆局部发生,并常伴有局部的发热现象。结露霉变发生比较普遍,其预防措施主要有:合理掌握仓、囤的通风与密闭;适时开放或拆除密封薄膜;及时散热、散湿,控制温差。
  (4)控制芸苔子粒的水浸霉变。水浸霉变往往是由于工作疏忽或者突发事故等原因造成的。料堆直接受到浸水或受雨、受微生物侵害时很容易发生霉变。因此,在油菜收获、运输或处理过程中应避免浸水、受雨,或者室外仓、囤垛漏雨、进水等事故的发生;同时,还应关注仓房内壁结露滴水等现象,从而有效控制油菜籽粒的水浸霉变事故发生。

芸苔子,也称为油菜籽,是草本十字花科作物,是我国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。芸苔子无气味,味淡,唯有抽样感,产地分布全国各地,其中以长江下游一带产量最丰。
  经由陈德光先生于2008年研究,研制出“芸苔子保健枕头”专利后 [2] ,也用于枕头。

芸苔子经过多道工序后做成的枕头有良好的保健功能,以下简单介绍一下芸苔子枕头的功效:

根据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国中草药汇编》等中医古籍的相关记载,芸苔子及稞子能吸收高温汗气,具有防治小儿惊风、成人脑风、颈椎痛、抵抗和消除赤火丹毒、清肺明目、行血祛瘀、消肿散结等功效,长期使用能增强记忆力,保护头部及颈部皮肤,还可以预防颈椎扭伤,胸部肌肉闷痛,促进人体血液循环,肌肉结实发达。妇女使用,对偏头痛、瘭疽乳痛、补血破气均有功效。

芸苔子及稞子呈球状圆形颗粒,具有流动性强、坚韧度好,光滑紧密的特点,可以更好地适应人体颈椎曲度,并随着个人睡姿的不同而改变高低,使颈椎获得最佳的托扶度,在睡眠中解除颈椎肌肉韧带的疲劳,保障头部供血顺畅,促进新陈代谢,增强细胞活力,避免因侧睡翻滚而落枕或拉伤。

芸苔子及稞子还具有清凉,透气性好,散热快的特性,没有燥热感,符合中医凉头脚热的理论。另外它们不吸潮,不会引发霉菌,不易碎,不会有粉末等过敏源,人体不会在睡眠中因吸入这些有害物质而危害健康。此为天然草籽,绿色无污染,绝对环保安全。


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