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莼鲈之思

据《世说新语识鉴》: [1-2] “张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!’ [1] 遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。” [1] 后来被传为佳话,演变成“莼鲈之思”也就成了思念故乡的代名词。 [2]

1.辟:被任命。

2.东曹掾:官名。掾:原为辅佐的意思,后为副官佐或官署属员的统称。

3.莼菜羹:与鲈鱼脍并称为吴中名菜。

4.羁宦:寄居在外地做官。

5.俄而:不久。

6.见机:洞察事情的苗头。机,通“几”。

张季鹰(张翰)被任命为齐王的东曹掾一职。在洛阳见到秋风吹起,于是思念起(家乡)吴地的菰菜羹和鲈鱼脍,说:“人生贵在顺遂自己的意愿,怎么能为了求得名声和爵位而羁留在(家乡)数千里之外当官!”于是(他)驾起车子便回去了。不久齐王落败,当时人都说(张季鹰)是能够看到细微的预兆。

张翰,字季鹰。西晋文学家,吴郡吴江(今江苏苏州)人。张翰父亲是三国孙吴的大鸿胪张俨。张翰为人纵放不拘,而有才名,写得一手好文章,都说他有阮籍(曾任步兵校尉,世称阮步兵)的风度,所以给他一个称号叫做“江东步兵”。一日,会稽人贺循奉命前往洛阳,所乘船只停泊在苏州阊门,贺循在船中抚琴一曲。张翰恰好经过,听到琴声,便上船拜访。两人虽素不相识,却一见如故,互相钦佩和喜悦。张翰问贺循的去处,方知是要去洛阳,于是他说:“正好我也有事儿要去洛阳。”便和贺循同船而去,连家里人也没有告知。 [3]

齐王司马执政时期,征召张翰为大司马东曹掾。张翰告诉同郡的好朋友顾荣说:“现今天下纷纷扰扰,灾祸战乱都没有停止。您名声远播四海,想要退出政坛很难。我本来就是生活在山林之中,对现实社会没有抱持期望。您要明智地来思虑前进或是后退的规划。 [1] ”顾荣握住他的手怆然说:“我也想跟你一起采南山的蕨草,饮用三江的清水。”

张翰一日见秋风起,想到故乡吴郡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍,说“人生最重要的是能够适合自己的想法,怎么能够为了名位而跑到千里之外来当官呢”,于是弃官还乡,著有《首丘赋》,诗文大多没有流传下来。不久,齐王司马兵败,张翰得免于难,世人都认为他的弃官是看准时机。政府因为张翰是私自离开职位就开除了他的公职,张翰却由着自己的性子来,不愿意为了名利去束缚自己,有人问他说,“您可以一时生活很快乐,难道你没想过百年之后的名声怎样吗?”张翰回答说:“给我百年之后的名声还不如现在给我一杯酒。”,这时,世人才认为他的旷达很难得。

张翰是个孝子,五十七岁那年他的母亲一病不起,张翰太过哀痛,竟身染重病,不治而逝。

张翰《思吴江歌 》

秋风起兮佳景时,吴江水兮鲈鱼肥;三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。

张翰虽在洛阳的时间不长,却留下了“莼羹鲈脍”这个用于怀念故乡的成语。

李白有诗赞之曰:

君不见吴中张翰称达生,秋风忽忆江东行。

且乐生前一杯酒,何须身后千载名。

莼鲈之思为美食而辞官的一段历史佳话 。

《晋书张翰传》记载:“张翰在洛,因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍 [1] ,曰:‘人生贵适意尔,何能羁宦数千里以要名爵乎?’遂命驾而归。”因为思乡,怀念家乡的美食,竟然辞官回乡,这是历史上真实的故事。

张翰是个才子,诗书俱佳,写江南的菜花,有“黄花如散金”之句,李白很佩服他,写诗称赞:“张翰黄金句,风流五百年”。不过,张翰留名于世,还是因为莼菜和鲈鱼。关于“莼鲈之思”,他自己有诗为证:“秋风起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。”这是他在洛阳思念家乡时发出的慨叹。这莼鲈之思,后来有很多人在诗中提及。把思念故乡的情感,和莼菜鲈鱼联系在一起,其中确实诗意盎然。

在唐人诗中,以“莼菜鲈鱼”的典故表达思乡之情的作品很多。

崔颢有七绝《维扬送友还苏州》:“长安南下几程途,得到邗沟吊绿芜。渚畔鲈鱼舟上钓,羡君归老向东吴。”

白居易《偶吟》:“犹有鲈鱼莼菜兴,来春或拟往江东。”

皮日休《西塞山泊渔家》:“雨来莼菜流船滑,春后鲈鱼坠钓肥。”

元稹《酬友封话旧叙怀十二韵》:“莼菜银丝嫩,鲈鱼雪片肥。”

有趣的是,中国的“莼鲈之思”,在唐代竟然还传到了国外。当时的平安朝,也就是日本,嵯峨天皇在诗中拟张志和的《渔夫词》,写了如下诗句:“寒江春晓片云晴,两岸花飞夜更明。鲈鱼脍,莼菜羹,餐罢酣歌带月行”。这样的诗句,收入唐人诗集,并不逊色。

唐人热衷莼菜鲈鱼,到宋代,诗人们似乎兴趣更浓。对张翰因思家乡美食而辞官返乡的举动,诗人们不仅理解,而且多加褒扬。

辛弃疾的《水龙吟》中有名句:“休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未”。

苏东坡也有妙句:“季鹰真得水中仙,直为鲈鱼也自贤”。

欧阳修为张翰写过很有感情的诗:“清词不逊江东名,怆楚归隐言难明。思乡忽从秋风起,白蚬莼菜脍鲈羹”。

不少诗人因迷恋张翰莼鲈之思的典故,来江南感受莼菜鲈鱼的美味,尽管这莼菜和鲈鱼的产地并非他们的家乡,但借题发挥,抒发一下思乡之情,也非常自然。

陈尧佐:“扁舟系岸不忍去,秋风斜日鲈鱼乡”。

米芾:“玉破鲈鱼霜破柑,垂虹秋色满东南”。

陆游:“今年菰菜尝新晚,正与鲈鱼一并来”。

宋敦儒的《好事近渔夫词》中,有这样的描写:“失却故山云,索手指空为客。莼菜鲈鱼留我,住鸳鸯湖侧”。

葛长庚的《贺新郎》更有意思:“已办扁舟松江去,与鲈鱼、莼菜论交旧。因念此,重回首。”

去江南品尝一下莼菜鲈鱼,似乎成了一种文人的时尚。

成语解释:比喻怀念故乡的心情。 [2]  成语举例:陆文夫《姑苏菜艺》:“这位朋友不是因莼鲈之思而归故里,竟然是为了吃青菜而回来的。”
  常用程度:生僻
  感情色彩:褒义词
  语法用法:作宾语;指思念故乡
  成语结构:偏正式
  产生年代:古代


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