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伯醇

与羟基相连的碳原子上有2个氢为伯醇结构简式为R-CH2-OH

1)伯醇易被氧化剂氧化为醛和羧酸R-CH2-OH→R-CHO→R-COOH

2)伯醇易发生SN2亲核取代反应,在一定条件下也可以发生SN1亲核取代反应.

3)伯醇易在浓硫酸的催化氧化作用下发生消去反应或缩合反应。

例:(浓硫酸170摄氏度加热)C2H50H→CH2=CH2(乙烯,气体)+H2O

(浓硫酸140摄氏度加热)2C2H50H→CH3CH2OCH2CH3(乙醚,液体)+H2O


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