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姑娘(灯笼果)

姑娘也叫灯笼果,但不是欧洲醋栗,姑娘产地主要分布在我国东北。

灯笼果,这里是说欧洲醋栗,落叶小灌木,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,由于果子上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。 [1] 灯笼果株丛高1.2米左右,果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,可以用来烤果饼,做果酱。灯笼果花朵灯笼果原产秘鲁和智利,但是并不是什么重要得产品。当地人随便吃一点,偶尔也在菜市场看到。但是被广泛的引入各热带和亚热带地区,所有番茄可以存活的地方都可以种。果酱和罐头是居民的常用品,也经常出口。中部非洲国家,如加蓬,也有小型果园。

落叶灌木,高1-1.5米;老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时具柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1-3枚粗刺,刺长1-1.5厘米,节间常有稀疏针状小刺,稀无刺;芽长卵圆形至卵状披针形,长4-5毫米,先端急尖至短渐尖,具数枚干膜质鳞片。叶圆形或近肾形,稍厚,近革质,长2-4 (6) 厘米,宽几与长相似,不育枝上的叶较大,基部截形至浅心脏形,两面被短柔毛,掌状3-5裂,裂片先端微钝,边缘具粗大圆钝锯齿;叶柄长2-4毫米,具柔毛,近基部常有羽毛状毛。花两性,2-3朵组成短总状花序或单生于叶腋;花序轴长短不一,短者长仅1-2毫米,长者长达8-10毫米,具柔毛或疏生短腺毛;花梗长5-7毫米,具柔毛或混生短腺毛;苞片卵圆形或圆形,长约1.5-2毫米,被柔毛,具3脉;花萼绿白色并染有红色,稀浅红色,外面被柔毛;萼筒短钟形,长3-5毫米,宽稍大于长;萼片长圆形或舌形,稀倒卵状长圆形,长5-7毫米,宽2-3毫米,先端圆钝,花期反折;花瓣近扇形或宽倒卵圆形,长1.5-2.5毫米,先端平截或圆形,浅绿白色,稀红色,外面具柔毛;花托内部于花瓣和雄蕊着生处周围具长柔毛;雄蕊直立,长3-5毫米,花丝白色,花药卵圆形;子房梨形,具柔毛,常混生腺毛,稀无毛;花柱棒状,比雄蕊稍长或两者几等长,2裂,具长柔毛。果实球形,小或中等大,直径达14毫米,黄绿色或红色,被柔毛或混生腺毛,稀无毛。花期5-6月,果期7-8月。 [2]

生长于海拔1200-2100米的路旁或河谷。

原产于南美洲;我国广东、云南有栽培,或成野生。

果实成熟后酸甜味,可生食或作果酱。

果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,成熟果红色,味酸甜,营养丰富,生食甚美。灯笼果经济价值高,果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想原料。还适用于调味和加色等,叶含单宁,可做烤胶原料,种子可榨油,果食入药具有解毒等功能,主治感冒。

灯笼果果实,味道甜而不腻,清新怡人,营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。

灯笼果性喜温,不耐霜冻。种子发芽以30℃左右发芽迅速;幼苗生长期20~25℃、夜间不低于17℃适宜生长;开花结果期白天以20~25℃、夜间不低于15℃为宜,否则易引起落花落果。气温10℃以下植株停止生长。0℃以下植株受冻。经调查看,幼苗耐低温能力不成熟,所以露地生殖时期不能过早,而必须在晚霜过后方可栽植。

灯笼果对光照要求比较敏感,需要充足的光照。在3000~4000米烛光范围内,生长发育协调,果实品质优良。光照不足12582.10086.cn时,植株徒长而细弱,产量下降,浆果着色差,品味不佳。因此,在生产上必须注意种植密度的合理性和打尖、抹芽、整枝的必要性。

灯笼果需水较多,尤其在浆果开始成熟前期,枝叶和果实同时生长,需水较多,当浆果大量成熟时,需控水。因此,灯笼果一生中,前期喜水、后期怕水,后期雨水多,导致植株贪青、旺长,而且推迟浆果成熟期和影响采收工作的进行,故在生产上对生育前期,要注意浇水,后期要注意排水。

灯笼果对土壤要求不严,可以说在各种土壤上均能种植。但以沙质土最好,浆果品味佳,产量和商品率均高。灯笼果较耐盐碱,PH值6.5~7.5的土壤较为适宜。另外,要求土壤物理性状较佳,耕层深而疏松,根系容易向深层生长。

灯笼果对营养条件反应比较敏锐。如果土层中氮肥过多,或者比例失调,都会引起植株贪青晚熟、果实品质不佳等现象的出现。营养不足,则植株矮小,浆果也小,但着色快,成熟早,产量低。因此,在施肥上要以有机肥为主,补施化肥。生育前期以氮、磷肥为主,后期则以磷、钾肥为主,以保证各个时期的需要。

采用水平播种法,在春季从株丛向外开成放射形纵沟,深度15cm左右。选择发育健壮的1年生新枝,将枝条向下弯,水平引向纵沟,使整个枝条紧贴沟底,沟内可放几根枝条,枝条间需留有一定距离,以便新根生长,然后在沟内填土,枝条顶端露出地面。分次进行培土,使新梢基部生根。秋季落叶时将每个带根的新株与母株分离,成为独立的植株。水平压条操作简便,成活率高,而且苗木健壮。

灯笼果可适应从零下40℃低温到42℃的高温,在所有种植番茄的地方都可以存活,这决定了它适合进行大规模的栽培。

灯笼果喜欢生长在腐殖质较多、疏松肥沃的土壤中。山坡建园,应选择坡度不超过10°的缓坡地带。

 

株行距为1m×1m,定植穴深、宽各40cm,每穴施农家肥5公斤。定植时将苗放在坑内,一人提苗,一人培土,踏实,浇足水,定植后要求穴面比地面低8~10cm,以便生长季节保持水分。

灯笼果生长在一个果穗上。苗木定植的当年应选留4~5个生长健壮的基生枝,从第二年起每年各留4~5个生长健壮的基生枝,一丛一般保留16~20个基生枝。4~5年每棵树可形成5~15公斤的高产。但是株丛内枝条过密,通风此,进入结果期要特别注意修剪工作,保持通风透光。

方法是:对过密的株丛,采取疏剪衰弱枝、回缩多年生枝以及剪除多余的基生枝。

应特别注意加强土壤管理,清除杂草,减少病虫害的发生;在开花前和新梢生长期,遇干旱天气要及时灌水,每年施肥2~3次;每年在10月中下旬落叶后埋土防寒,埋土厚度以不露枝即可。解除防寒在4月中旬左右,这样可以保证株丛正常生长、结果。

灯笼果主要病虫害为白粉病和透翅蛾。白粉病主要危害叶片,始发期在叶片表面或背面有一层白粉状霉层,行防治。

姑娘果和醋栗都被叫做灯笼果:

姑娘儿果是草本植物,外包一个灯笼状的外皮,所以有时也被叫做灯笼果;醋栗属小灌木,有欧洲醋栗和穗醋栗,果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,故别名灯笼果。

姑娘不是灯笼果,姑娘产地主要分布在我国东北。

姑娘果和灯笼果的区别:

不仅外形不同,吃起来味道也不同。

灯笼果未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。

姑娘果没成熟时非常苦,但到了秋天熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。

姑娘虽然好吃,毕竟是茄科植物,全株含有毒生物碱。

二者区别主要表现以下几方面:

1、外观不同

灯笼果:呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。

姑娘果:外包一个灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,所以有时也被叫做灯笼果

2、味道不同

灯笼果:未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。

姑娘果:没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,外层的包皮变成火红色,里面的果实成黄色,姑娘果熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。

3、口感不同

灯笼果:里面有很多小籽,水分不多,吃起来的感觉像石榴。

姑娘果:相对有水分些,吃着跟无籽提子差不多。

4、形态特征不同

灯笼果:属于醋栗科茶I属多年生灌木。株丛高1.2 米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时有柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1-3枚粗刺。

姑娘果:姑娘果又名为酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨大,幼茎被有较密的柔毛。

5、生长条件不同

灯笼果:性喜温20~25℃,喜光照在3000~4000米海拔阳光范围内,对土壤要求不严,对营养条件要求高。

姑娘果:适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候、不择土壤,尤其是原产亚洲的姑娘果在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。

6、价值用途不同

姑娘果除了和灯笼果一样有一定的食用价值和药用价值外,还具有园林价值,因为它生长能力强,耐-25℃低温,繁殖生长速度快,适合庭院栽培。常作切花、多年生花坛,供观赏用。


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