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河北(中华人民共和国省级行政区)

河北省,简称“冀”,因位于黄河以北而得名。地处华北平原,东临渤海、内环京津,西为太行山,北为燕山,燕山以北为张北高原。河北下辖石家庄、唐山、秦皇岛、邯郸、邢台、保定、张家口、承德、沧州、廊坊、衡水等11个地级市,省会为石家庄。全省常住总人口7519.52万(2017年),总面积18.88万平方千米,是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、盆地、平原、草原和海滨的省份,属温带季风气候。

河北是中华民族的发祥地之一,早在五千多年前,中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就在河北由征战到融合,开创了中华文明史。春秋战国时期河北地属燕国和赵国,故有“燕赵大地”之称,汉代属幽州、冀州。唐代为河北道,宋代为河北路,元代为中书省。明清属直隶省。解放战争时期,河北西柏坡为中共中央临时所在地。 [1] 河北省拥有的省级以上文物保护单位达930处,居全国第一位。拥有长城、承德避暑山庄、清东陵和清西陵3项世界文化遗产;邯郸、保定、承德、正定、山海关、蔚县6个国家级历史文化名城。河北是万里长城途经距离最长、保存最完好的省份,境内长城遗存达2000多公里。河北省高速公路总里程6531公里。 [2] 唐山港、黄骅港、秦皇岛港均跻身亿吨大港行列。全省铁路、公路货物周转量居中国大陆首位。 [1] 2013年,京津冀一体化上升为重大国家战略。

2017年,河北省生产总值实现35964.0亿元。

河北古称冀州,舜分置十二州,河北为幽州。《禹贡》亦为冀州。《周礼职方》曰幽州。

公元前15世纪,商王祖乙迁都于邢(今邢台市),经祖乙、祖辛、沃甲、祖丁、南庚,至南庚迁奄,约130多年。

公元前11世纪,周武王封召公之子于燕国,封周公之子于邢国,河北成为燕、邢之地。

春秋时期河北省北部属于燕国,南部属于中山国、赵国和魏国、西北部属代国。邯郸和邢台曾是赵国都城。

秦始皇时期这里属于巨鹿郡、邯郸郡、恒山郡、齐郡、济北郡、上谷郡、代郡、渔阳郡、右北平郡的地域。

西汉时河北属幽州、冀州、并州小部分,幽州治所在蓟(今北京市),冀州治广川国(今河北冀州市旧城),并州则治晋阳(今山西太原)。东汉时属幽州、冀州。三国时属幽州、冀州。

西晋时属幽州、冀州、司州部分,幽州治涿(今北京市),冀治房子(今石家庄市高邑县)。东晋十六国时期先后被后赵、前燕、前秦、后秦、西燕、北燕、南燕占领。南北朝时期先后属北魏、东魏、北齐、北周。

隋代时属冀州。辖武阳郡(大名)、清河郡(清河)、武安郡(永年)、恒山郡(正定)、河间郡(河间)、上谷郡(易县)、北平郡(卢龙)、信都郡(冀县)、襄国郡(邢台)、赵郡(赵县)、博陵郡(定州)等。 [5]

唐代时属河北道、河东道小部分,河北道幽州范阳郡(北京)、沧州景城郡(沧县)、冀州信都郡(冀州)、瀛州河间郡(河间)、定州博陵郡(定州)、邢州钜鹿郡(邢台)、莫州文安郡(任丘)、易州上谷郡(易县)、深州饶阳郡(深州)、妫州妫川郡(怀来)、魏州魏郡(大名)、恒州常山郡(正定)、贝州清河郡(清河)、州广平郡(永年)、平州北平郡(卢龙)、赵州赵郡(赵县)等,河东道蔚州安边郡(蔚县)。

五代后晋时,石敬瑭割燕云十六州给契丹辽国。周世宗复三关,与契丹以白沟河为界。

北宋时南部属河北东路和河北西路。北部属于辽国南京道、西京道东部、中京道西部,河北东路辖大名府、开德府、河间府三府;十一州:沧、冀、博、棣、莫、雄、霸、德、滨、恩,清;河北西路辖真定府(正定),中山府(定州),信德府(邢台),庆源府(赵县)四府。州九:相,浚,怀,卫,,深,磁,祁,保。

金代时属河北东路、河北西路。完颜亮定都于燕(今北京市)改置中都等路。

蒙古初置燕京路。至元四年,定都于北京,改大都路,置中书省。元代河北为中央直属的中书省。河北地区辖有保定路(清苑)、真定路(正定)、顺德路(邢台)、广平路(永年)、大名路(大名)、河间路(河间)、永平路(卢龙)、大都路(北京)、上都路南部、兴和路南部、大宁路部分等。 [5]

明属北直隶、山西小部分、鞑靼小部分,仍属中央直辖,天津开始设县。北直隶辖顺天府(大兴、宛平)、永平府(卢龙)、大名府(大名)、顺德府(邢台)、广平府(永年)、保定府(清苑)、真定府(正定)、河间府(河间)、宣化府(宣化)等。

清代属直隶省,辖顺天府(大兴、宛平)、顺德府(邢台)、广平府(永年)、保定府(清苑)、正定府(正定)、天津府(天津)、河间府(河间)、承德府(承德)、大名府(大名)、永平府(卢龙)、宣化府(宣化)等。直隶省省会在保定。雍正八年起,直隶总督驻保定府(今保定市),现存有当时的直隶总督署。


  中华民国成立后,当时国民政府建都南京,今河北境域主要属直隶省,后因直隶省名不符实,以地在黄河以北,于1928年改为河北省。

1930年11月,河北省省会迁至天津。1935年6月,河北省省会迁往保定。

1949年,中华人民共和国成立后,仍为河北省。

1952年,撤销察哈尔省,将其原察南、察北两个专区划归河北省。

1956年撤销热河省,将其原大部分辖区划归河北省。

1958年,将河北省的顺义、延庆、平谷、通县、房山、密云、怀柔、大兴等县划归北京市。

1958年2月天津划归河北省,1967年1月天津恢复直辖市。

1968年,文化大革命时期,河北省的省会从保定市迁往石家庄市。

1973年,将河北省的蓟县、宝坻、武清、静海、宁河等五县划入天津市,自此形成河北省现辖区规模。 [5]

2017年4月1日,中共中央、国务院印发通知,决定设立河北雄安新区。 [6]

河北省截止到2017年9月12日设11个地级市,47个市辖区、20个县级市、95个县、6个自治县,共有1970个乡镇,50201个村。 [7] 省政府驻地石家庄市长安区。

面积()

石家庄市

冀A

15848

唐山市

秦皇岛市

竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、安国市、高碑店市、涿州市、定州市

承德市

冀H

39519

沧州市

冀J

13419

廊坊市

冀R

6500

衡水市

冀T

8815

河北省环抱首都北京,地处东经113°27′~119°50′,北纬36°05′~42°40′之间,横跨华北、东北两大地区,总面积18.85万平方公里,省会石家庄市。北距北京283公里,东与天津市毗连并紧傍渤海,东南部、南部衔山东、河南两省,西倚太行山与山西省为邻,西北部、北部与内蒙古自治区交界,东北部与辽宁省接壤。隶属廊坊的“北三县”三河、大厂、香河,被京津两市包围,成为河北省的一块“飞地”,为首都的“后花园”。 [1] [5] [8]

河北省地势西北高、东南低,由西北向东南倾斜。地貌复杂多样,高原、山地、丘陵、盆地、平原类型齐全,有坝上高原、燕山和太行山山地、河北平原三大地貌单元。坝上高原属蒙古高原一部分,地形南高北低,平均海拔1200~1500米,面积15954平方千米,占河北省总面积的8.5%。燕山和太行山山地,包括中山山地区、低山山地区、丘陵地区和山间盆地4种地貌类型,海拔多在2000米以下,高于2000米的孤峰类有10余座,其中小五台山海拔2882米,为河北省最高峰。山地面积90280,占河北省总面积的48.1%。

河北平原区是华北平原的一部分,按其成因可分为山前冲洪积平原,中部中湖积平原区和滨海平原区3种地貌类型,全区面积81459,占河北省总面积的43.4%。 [1] [5] [8]

河北属温带大陆性季风气候。大部分地区四季分明。年日照时数2303.1小时,年无霜期81~204天;年均降水量484.5毫米,降水量分布特点为东南多西北少;1月平均气温在3℃以下,7月平均气温18℃至27℃,四季分明。

河北省河流众多,长度在18公里以上1000公里以下者就达300多条。境内河流大都发源或流经燕山、冀北山地和太行山山区,其下游有的合流入海,有的单 独入海,还有因地形流入湖泊不外流者。主要河流从南到北依次有漳卫南运河、子牙河、大清河、永定河、潮白河、蓟运河、滦河等,分属海河、滦河、内陆河、辽 河4个水系。其中海河水系最大,滦河水系次之。 [9]

河北省的动物资源比较丰富,现知陆栖(包括两栖)脊椎动物530余种,约占全国同类动物种类的29.0%,其中兽类80余种,约占全国的 20.3%;鸟类420余种,约占全国的36.1%;爬行类、两栖类分别有19种和10种。全省拥有国家和省重点保护动物137种。在野生动物资源中,有 不少全国珍贵、稀有种类,如鸟类中褐马鸡是河北特有,世界珍禽,为国家一类保护动物,其它珍稀动物还有白冠长尾雉、天鹅、猕猴、金钱豹、青羊黄羊、白鼬 等。

河北省盛产草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼、黑鱼、鳝鱼、虾、蟹等。坝上的细鳞鱼,沽 源的鲫鱼,秦皇岛的香鱼、文昌鱼,白洋淀的鳜鱼、桂鱼,都很有名。沿海鱼类主要有:带鱼、黄花鱼、梭鱼、比目鱼、偏口鱼、鲆鱼、鲳鱼、面条鱼、墨鱼等 110多种。有虾类20多种,其中琵琶虾产量最大,对虾驰名国内外。蟹类有10多种,也很有名。贝类,有文蛤、青蛤、蛏、牡蛎、蚶等。藻类有紫菜、石花菜、海参等。 [10]

河北省地处暖温带与湿地的交接区,植被结构复杂,种类繁多,是中国植被资源比较丰富的省区之一。据初步统计有204科、940属,3000多种。其中蕨类植物21科,占全国的40.4%;裸子植物7科,占全国的70%;被子植物144科,占全国的49.5%。其中国家重点保护植物有野大豆、水曲柳、黄檗、紫椴、珊瑚菜等。栽培作物主要有:粮食作物小麦、玉米、谷子、水稻、高粱、豆类等,经济作物有棉花、油料、麻类等,木本植物500多种,包括用材树100 多种,驰名中外的树种有青杨、香椿、栓皮栎等;经济价值较高的树种有云杉、油松、柏树、华北落叶松、榆、椴、槐、杨、青檀、白楸及桦木材类等;特种经济树种漆树、杜仲、泡桐、黄连木等也有分布。全省的果树有百余种,干果主要有板栗、核桃、柿子、红枣及花椒等,板栗产量占全国总产量的1/4,居全国第一;鲜果主要有梨、苹果、红果、杏、桃、葡萄、杏及石榴等,梨的产量居全国第一,野果猕猴桃、酸枣、榛子、山杏、山葡萄等也有一定产量。河北省果品拥有许多著名产品,如赵县雪花梨,深州蜜桃,宣化葡萄,昌黎苹果,沧州金丝小枣,阜平、赞皇大枣、迁西板栗,卢龙露仁核桃等畅销国内外。灌木的种类很多,分布较广,有些野果及药材也属灌木,草本植物的种类也很多,仅坝上地区即有300多种,包括不少优良牧草,如禾本科的羊草、无芒麦草、冰草,豆科的紫花苜蓿,山野豌豆等。药用植物已被利用的有800多种,主要有葛藤、甘草、麻黄、大黄、党参、枸杞、枣仁、柴胡、防风、知母、白芷、远志、桔梗、薄荷及黄芩等。 [10]

河北省多年平均(1956年-2000年)降水量531.7毫米,多年平均 水资源总量204.69亿立方米,为全国水资源总量28412亿立方米的0.72%。其中地表水资源量为120.17亿立方米,地下水资源量为122.57亿立方米,地表水与地下水的重复计算水量为38.05亿立方米。按河北省2000年统计公布的人口及耕地数量计算,全省人均水资源量为306.69立方米,为全国同期人均水资源量2195立方米的13.97%,约占全国的1/7,亩均水资源量为211.04立方米,为全国同期亩均水资源量1437立方米的14.68%,约占全国的1/7。 [9]

河北省河北省矿产资源丰富,目前已发现各类矿产156种。其中探明储量的矿产125种,储量居全国大陆省份前5位的有39种。 [11] 已探明储量的矿产地1005处,其中大中型矿产地439处,占43.7%。河北省已开发利用矿产地786处,现有各类矿山6290家,从业人数40.8万人,年开采矿石总量近5.0亿吨,采掘业年产值达362亿元,形成了以冶金、煤炭、建材、石化为主的矿业经济体系。

河北是国家确定的13个煤炭基地之一,即冀中煤炭基地。包括:开滦,峰峰、邢台、井陉、蔚县、邯郸、宣化下花园、张家口北部等8个大矿区和隆尧、大城平原含煤区,涵盖了除承德兴隆矿区以外的所有矿区。煤炭探明储量147.1亿吨。河北省境内有华北、冀东、大港三大油田,累积探明储量27亿吨,天然气储量1800亿立方,天然气近10亿立方米。 [12]

河北省境内地热资源分布广泛,主要集中于中南部地区。据河北省地热资源开发研究所统计数据显示,我省地热资源总量相当于标准煤418.91亿吨,地热资源可采量相当于标准煤93.83亿吨。全省有开发价值的热水点241处,山区92处,平原149处。全省累计开发地热能井点139处。山区热水点平均水温40~70℃,平原热水点水温最高可达95~118℃。 [12]

截至2017年底,河北省常住总人口7519.52万人,比2016年末增加49.47 万人。其中,城镇常住人口4136.49万人,比2016年末增加153.46万人;占总人口比重(常住人口城镇化率)为55.01%,比2016年末提高1.69个百分点。户籍人口城镇化率为39.89%,比2016年末提高1.16个百分点。出生人口98.93万人,人口出生率为13.2‰;死亡人口49.47万人,人口死亡率为6.6‰;人口自然增长率为6.6‰,比2016年提高0.54个千分点。 [13]

河北省除汉族外,还有满、回、蒙、壮、朝鲜、苗、土家等55个少数民族。 [14]

明永乐元年(1403年),明成祖决定将国都迁北平( 迁都后改称北京),并将北平行都司更名为大宁都司,迁驻保定,负责京畿附近的护卫与安全。清顺治十六年(公元1659年),正式设立直隶省,巡抚驻大名府。清康熙八年(1669年),直隶巡抚移驻保定府,省会遂迁往保定,直至晚清。 [18]

1870年以后,直隶总督兼任北洋大臣,总督夏在天津,冬在保定,这样一直延续到1900年八国联军占领了北京和天津后才改变。北洋政府时期,直隶总督在天津办公。

1928年6月改直隶省为河北省(河北省名出现),省会仍在天津,但10月即迁北平。1930年10月,省会再迁天津。1935年6月,天津改为直辖市,河北省会又迁保定。随着抗日战争的开始、解放战争的进行,当时的省政府如风雨飘摇中的一叶小舟,不断的变换地点,1939-1940年驻在河北省邢台,后还曾一度流落到陕西。抗战胜利后,河北省政府在西安恢复办公,不久回迁北平。 [19]

1949年7月,华北地区大部解放,华北人民政府决定,建立统一的河北省。中共河北省委、河北省人民政府相继在保定成立,保定成为河北省省会。1958年4月大跃进时期,为了工农互促,全面跃进,省一届人大七次会议决定,省会由保定迁往天津。1966年,美国扩大了侵略越南的战争,中苏关系恶化。为响应毛泽东同志“备战、 备荒”指示,河北省委决定将省会撤出天津,迁回保定。省会回保没几天,“文化大革命”爆发,河北省党政大权被造反派夺走。

1968年1月,北京军区在北京召开河北省革命委员会筹备会议。认为,石家庄工人阶级队伍比较坚强,又是重要的交通枢纽,建议河北省省会由保定市迁至石家庄市。同年2月3日,经中央批准的河北省革委会在石家庄成立,石家庄成为河北省新省会。省会迁石后并不平静,又有一番“留石”和“回保”的争论。1971年3月,周恩来总理批示,河北省省会就地建设,不要再迁了。从此,省会便驻石家庄,直到今天。

2016年5月1日,河北省人民政府机关迁址公告:经国务院批准,河北省人民政府机关由石家庄市桥西区维明南大街46号迁移至石家庄市长安区裕华东路113号(邮政编码:050011),自2016年5月3日起正式在新址办公。

河北省省辖市缔结的国际友好城市(省、区、县、州):

所属国家

省州县市

缔结时间

美国

衣阿华州

1983.7.22

日本

长野县

1983.11.11

日本

鸟取县

1986.6.19

意大利

威尼托大区

1988.5.17

比利时

东佛兰德省

1991.10.4

俄罗斯

列宁格勒州

1992.7.30

阿根廷

布宜诺斯艾利斯省

1992.5.19

美国

密苏里州

1994.1.25

韩国

忠清南道

1994.10.19

法国

上塞纳省

1997.2.21

巴西

戈亚斯州

1999.3.24 [20]

2017年,河北省生产总值实现35964.0亿元,比2016年增长6.7%。其 中,第一产业增加值3507.9亿元,增长3.9%;第二产业增加值17416.5亿元,增长3.4%;第三产业增加值15039.6亿元,增长11.3%。第一产业增加值占全省生产总值的比重为9.8%,第二产业增加值比重为48.4%,第三产业增加值比重为41.8%。全省人均地区生产总值为47985元,比2016年增长6.0%。

2017年,河北省城镇新增就业82.06万人,失业人员再就业26.85万人,困难人员实现再就业10.91万人。年末城镇登记失业率为3.68%,控制在4.5%的预期目标以内。

2017年,河北省居民消费价格比2016年上涨1.7%。其中,城市上涨1.9%,农村上涨1.4%。分类别看,食品烟酒价格下降0.7%,衣着上涨1.4%,居住上涨3.0%,生活用品及服务上涨0.8%,交通和通信上涨0.4%,教育文化和娱乐上涨1.6%,医疗保健上涨6.9%,其他用品和服务上涨10.1%。工业生产者出厂价格上涨15%,工业生产者购进价格上涨14.5%;农产品生产者价格下降3.8%,农业生产资料价格上涨1.0%。2017年,河北省居民人均可配收入21484元,比2016年增长8.9%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入30548元,比2016年增长8.1%;农村居民人均可支配收入12881元,增长8.1%。全省居民人均消费支出15437元,增长8.3%。按常住地分,城镇居民人均消费支出20600元,增长7.8%;农村居民人均消费支出10536元,增长7.5%。城镇居民家庭恩格尔系数(即居民家庭食品消费支出占家庭消费支出的比重)为24.6%,比2016年下降1.5%,农村居民家庭恩格尔系数为26.7%,下降1.3%。

2017年,河北省全部财政收入5086.9亿元,比2016年增长16.4%。其中,一般公共预算收入3233.3亿元,增长13.5%。税收收入2199.0亿元,增长10.2%。一般公共预算支出6615.2亿元,增长9.1%。

2017年,河北省民营经济增加值24406.4亿元,比2016年增长7.0%;占全省生产总值的比重为67.9%,比2016年提高0.1个百分点。实缴税金3125.9亿元,增长17.2%;占全部财政收入的比重为61.4%,提高0.4个百分点。就业人员2204.2万人,增长1.5%。

2017年,河北省全社会固定资产投资完成33406.8亿元,比2016年增长5.2%。其中,固定资产投资(不含农户)33012.2亿元,增长5.3%。在固定资产投资(不含农户)中,第一产业投资1648.0亿元,比2016年增长7.0%;第二产业投资16157.8亿元,增长2.5%;第三产业投资15206.5亿元,增长8.3%。工业技改投资9964.8亿元,增长6.3%,占工业投资的比重为61.6%。基础设施投资8232.7亿元,增长15.3%,占固定资产投资(不含农户)的比重为24.9%。民间固定资产投资25577.0亿元,增长6.4%;占固定资产投资比重为77.5%,比2016年提高0.8个百分点。高新技术产业投资4354.6亿元,增长5.3%,占固定资产投资(不含农户)的比重为13.2%。其中,电子信息投资增长26.6%,新材料投资增长9.0%,环保产业投资增长36.0%。在固定资产投资(不含农户)项目中,总投资亿元以上项目8589个,比2016年增加1722个;完成投资22048.9亿元,增长13.4%,占固定资产投资的比重为66.8%。 [13]

2017年,河北省粮食播种面积619.1万公顷,比2016年下降2.2%;粮食总产量3508.0万吨,增长1.4%。其中,夏粮产量1474.7万吨,增长1.8%;秋粮产量2033.3万吨,增长1.1%。棉花播种面积27.6万公顷,比2016年下降4.4%;棉花总产量30.1万吨,增长0.4%。油料播种面积47.1万公顷,增长0.6%;油料总产量159.0万吨,增长1.6%。蔬菜播种面积123.3万公顷,比2016年下降0.3%;蔬菜总产量8259.8万吨,增长0.8%。其中,设施蔬菜播种面积39.8万公顷,下降2.0%;设施蔬菜产量2845.7万吨,下降1.7%。园林水果产量1571.0万吨,比2016年增长3.0%,食用坚果产量67.0万吨,增长14.6%。肉类总产量463.7万吨,比2016年增长1.3%。其中,猪肉产量275.0万吨,增长3.6%;牛肉产量55.9万吨,增长3.0%;羊肉产量31.1万吨,下降4.0%;禽肉产量88.7万吨,下降2.0%。年末生猪存栏1873.6万头,增长3.0%;生猪出栏3571.3万头,增长4.0%。禽蛋产量376.9万吨,下降3.0%;牛奶产量458.1万吨,增长4.0%。水产品产量127.5万吨,比2016年下降3.6%。其中,养殖水产品产量95.4万吨,下降1.8%;捕捞水产品产量32.1万吨,下降8.4%。木材产量78.7万立方米,比2016年下降4.4%。畜牧、蔬菜、果品三大优势产业产值占农林牧渔业总产值比重为69.5%。农业产业化经营率为67.7%,比2016年提高1个百分点。

2017年,河北省新增有效灌溉面积4.0万公顷,新增节水灌溉面积13.8万公顷。农业机械总动力7589.1万千瓦(不包括农业运输车),比2016年增长2.5%。实际机耕面积548.5万公顷,占农作物播种面积的比重达63.5%,比2016年提高0.7个百分点;当年机械播种面积682.5万公顷,占79.0%,提高2.5个百分点;机械收获面积553.4万公顷,占64.1%,提高2.2个百分点。农村用电量615.2亿千瓦小时,增长2.4%。 [13]

2017年,河北省全部工业增加值15325.8亿元,比2016年增长3.0%,其中规模以上工业增加值增长3.4%。在规模以上工业中,分经济类型看,国有控股企业增加值下降0.7%,集体企业下降14.8%,股份制企业增长3.8%,外商及港澳台企业增长2.7%。分门类看,采矿业下降2.5%,制造业增长3.8%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长7.2%。

2017年,河北省规模以上工业中,装备制造业增加值比2016年增长12.1%,装备制造业可比价增加值占规模以上工业的比重为27.0%,比钢铁工业高2.2个百分点;钢铁工业增加值下降0.1%;石化工业增加值下降3.6%;医药工业增加值增长7.9%;建材工业增加值下降1.3%;食品工业增加值增长6.5%;纺织服装业增加值增长1.2%。六大高耗能行业增加值下降2.1%。其中,煤炭开采和洗选业下降28.4%,石油加工、炼焦及核燃料加工业下降8.1%,黑色金属冶炼及压延加工业下降3.0%,化学原料及化学制品制造业下降2.0%,非金属矿物制品业增长3.6%,电力、热力的生产和供应业增长5.8%。高新技术产业增加值增长11.3%,占规模以上工业的比重为18.4%。其中,新能源、生物、电子信息、高端装备技术制造领域增加值分别增长17.2%、15.3%、14.9%和13.9%。

2017年,河北省规模以上工业企业实现利润3118.7亿元,比2016年增长21%。分经济类型看,国有控股企业实现利润334亿元,比2016年增长50.8%;集体企业42.9亿元,下降7.2%;股份制企业2411.4亿元,增长23.6%;外商及港澳台商投资企业517.3亿元,增长19%;私营企业1995.5亿元,增长18.3%。分门类看,采矿业实现利润236.7亿元,比2016年增长42%;制造业2747.7亿元,增长24.6%;电力、热力、燃气及水生产和供应业134.3亿元,下降34.4%。规模以上工业企业每百元主营业务收入中的成本为87.33元,比2016年减少0.17元。年末规模以上工业企业资产负债率为55.2%,比2016年末下降0.1个百分点。规模以上工业制造业质量竞争力指数2016年为82.44,比2015年提高0.65。全社会建筑业增加值2109.3亿元,比2016年增长11.9%。资质等级以上建筑业企业房屋施工面积34565.9万平方米,下降0.15%;房屋竣工面积9835.9万平方米,下降11.7%。 [13]

2017年,河北省房地产开发投资4823.9亿元,比2016年增长2.7%。其中,商品住宅投资3657.0亿元,增长5.2%;办公楼投资215.2亿元,下降1.8%;商业营业用房投资594.5亿元,下降8.8%。房屋新开工面积8417.2万平方米,增长3.1%,其中住宅新开工面积增长6.1%。商品房销售面积6425.9万平方米,下降3.8%,其中住宅销售面积下降5.5%。商品房销售额4628.4亿元,增长7.6%,其中住宅销售额增长5.8%。

2017年,河北省社会消费品零售总额实现15907.6亿元,比2016年增长10.7%。按经营单位所在地统计,城镇消费品零售额完成12324.3亿元,增长10.6%;乡村消费品零售额完成3583.3亿元,增长11.4%。在限额以上批发和零售企业(单位)商品零售额中,粮油、食品类增长14.8%,饮料类增长6.9%,烟酒类增长7.6%,服装、鞋帽、针纺织品类增长5.4%,日用品类增长1.6%,中西药品类增长18.5%,建筑及装潢材料类增长15.0%,汽车类增长6.4%,通讯器材类增长44.8%,石油及制品类增长20.0%,电子出版物及音像制品类增长29.3%,体育、娱乐用品类增长10.3%,家用电器和音像器材类增长6.2%。

2017年,河北省进出口总值完成3375.8亿元,比2016年增长9.7%。其中,出口总值2126.2亿元,增长5.5%;进口总值1249.6亿元,增长17.5%。 在出口中,纺织纱线、织物及制品出口128.5亿元,增长16.4%;服装及衣着附件出口282.5亿元,增长16.4%;钢材出口386.5亿元,下降27.7%;农产品出口101.6亿元,增长1.9%;机电产品出口648.6亿元,增长19.0%;高新技术产品出口147.6亿元,增长18.0%。

2017年,河北省实际利用外资89.4亿美元,比2016年增长9.7%。其中外商直接投资84.9亿美元,增长15.4%。全省新设立外商投资企业(项目) 194个,增长19.8%;合同外资额37.1亿美元,增长10.8%。其中,新设合同外资额1000万美元以上大项目48个,增长29.7%;合同外资额34.4亿美元,增长9.4%。备案(核准)对外投资企业98家,比2016年下降25.8%;对外投资总额40.5亿美元,增长11.7%;中方对外投资额37.8亿美元,增长12.7%。对外承包工程业务完成营业额29.4亿美元,比2016年增长14.1%;对外劳务合作派出各类劳务人员1797人,增长39.6%。对外劳务合作劳务人员实际收入总额2802万美元,增长75.6%。

2017年,河北省交通运输、仓储和邮政业实现增加值2494.9亿元,比2016年增长8.5%。邮政行业业务总量(2010年不变价)269.0亿元,增长36.7%;电信业务总量(2015年不变价)1095.5亿元,增长79.8%。函件量完成0.5亿件,下降21.7%;订阅报刊累计完成8.0亿份,下降7.0%;快递业务量完成11.9亿件,增长32.1%。接待国际游客160.2万人次,旅游外汇收入7.6亿美元,分别比2016年增长8.6%和13.7%;接待国内游客5.7亿人次,创收6089.6亿元,分别增长22.7%和32.1%。旅游总收入6140.9亿元,增长31.9%。

截至2017年底,河北省全部金融机构人民币各项存款余额60033.0亿元,比年初增加4519.8亿元,其中住户存款余额35573.3亿元, 比年初增加2861.1亿元。全部金融机构人民币各项贷款余额42891.2亿元,比年初增加5538.9亿元。保险公司原保险保费收入1714.4亿元,比2016年增长14.7%。其中,财产险业务原保险保费收入487.4亿元,增长10.2%;寿险业务原保险保费收入1023.4亿元,增长15.2%;健康和意外伤害险业务原保险保费收入203.7亿元,增长23.4%。支付各类赔款及给付547.5亿元,下降0.1%。其中,财产险业务赔款225.4亿元,增长4.6%;寿险业务给付255.8亿元,下降9.9%;健康和意外伤害险赔款及给付66.3亿元,增长36.0%。 [13]

2017年,河北省建设省级及以上企业技术中心547家、工程技术研究中心300家、重点实验室116家。组织实施的国家和省高新技术产业化项目693项,其中在建国家重大专项和示范工程项目54项,新增国家重大专项和示范工程项目7项。专利申请受理量61303件,授权量35348件,分别比2016年增长11.8%和11.1%。截止年底,有效发明专利21499件,增长36.5%。

截至2017年底,河北省共有产品检测实验室1907个,省级及以上检测中心71个。产品、体系和服务认证机构3个,全年完成强制性产品认证企业3195个。法定计量技术机构180个,全年强制检定计量器具408.7万台(件)。制定、修订省级地方标准247项。全省有地震台站25个,地震遥测台网73个,海洋观测站8个。测绘部门审核地图43件。省级地质环境监测站1个。 [13]

2017年,河北省研究生教育招生1.7万人,比2016年增长18.6%;在学研究生4.6万人,增长9.5%;毕业生1.3万人,增长1.3%。普通高等学校121所,招生39.2万人,增长3.1%;在校生126.9万人,增长4.3%;毕业生33万人,下降1.6%。中等职业学校在校生70.6万人,普通中学在校生389.2万人,小学在校生637.2万人,幼儿园在园幼儿237.5万人。 [13]

国家示范性高等职业院校

截至2017年底,河北省有博物馆122个,档案馆187个。中、短波转播发射台31座,调频电视转播台411座,广播电视台151座。有线电视用户760.1万户,有线数字电视用户622.1万户。年末广播节目综合人口覆盖率99.35%,电视节目综合人口覆盖率99.29%。

2017年,河北省运动员在国际比赛中获金牌4枚,银牌3枚,铜牌1枚。 [13]

截至2017年底,河北省共有医疗卫生机构81919个,其中医院1846个,乡镇卫生院1972个,社区卫生服务中心(站)1274个,妇幼保健院(所、站)192个,卫生防疫、防治机构192个。卫生技术人员42.5万人,其中,执业医师及执业助理医师19.2万人,注册护士15.8万人。医疗卫生机构床位39.5万张,其中医院30.0万张,乡镇卫生院6.6万张。年末全省各类提供住宿的收留抚养类机构1169个,床位16.9万张。其中,农村养老服务机构494个,床位7.7万张。各类社区服务机构36821个,其中,社区服务中心511个,社区服务站2102个。 [13]

截至2017年底,河北省电话用户总数8345.6万户。固定电话用户763.8万户,其中,城市电话用户641.1万户,农村电话用户122.7万户。年末移动电话用户7581.8万户,其中,3G移动电话用户628.3万户,4G移动电话用户5199万户。固定互联网宽带接入用户数1910.1万户,互联网宽带接入端口4126.9万个。 [13]

截至2017年底,河北省城镇职工参加基本养老保险人数1489.2万人,比2016年末增加86.1万人,其中在岗职工参保人数为1064.2万人,离退休人员参保人数为425.0万人。参加基本医疗保险人数6883.2万人。其中参加城镇职工基本医疗保险人数986.9万人,比2016年末增加13.2万人;参加城乡居民基本医疗保险人数5896.2万人,比2016年末增加197.8万人。参加失业保险的人数529.7万人,增加13.8万人。参加工伤保险的人数860.7万人,增加20.6万人,其中参加工伤保险农民工236万人。全年全省195.67万人享受居民最低生活保障,其中,城镇居民35.5万人,农村居民160.2万人。 [13]

2017年,河北省完成造林面积35.7万公顷。全民义务植树1亿株。截止年底,自然保护区达32个,其中国家级自然保护区9个,省级自然保护区21个。全省规模以上单位工业增加值能耗同比下降5.71%。全年各类生产安全事故死亡1160人。发生道路交通事故4845起,造成2495人死亡、4420人受伤,直接财产损失4693.6万元。 [13]

河北省是首都北京连接全国各地的必经之地。经过多年的建设与发展,河北省已形成了陆、海、空综合交通运输网。

2017年,河北省货物运输总量22.9亿吨,比2016年增长8.6%;货物周转量13383.6亿吨公里,增长8.5%。旅客运输总量5.1亿人,增长1.0%;旅客运输周转量1282.7亿人公里,增长3.6%。机场旅客吞吐量1186.2万人,增长39.5%。沿海港口货物吞吐量达10.9亿吨,增长14.3%;沿海港口集装箱吞吐量374.3万标准箱,增长22.7%。全省公路通车里程18.9万公里(包括村路),比2016年增长0.6%。其中,新建成高速公路29公里,高速公路通车里程达到6531公里;农村公路总里程达16.4万公里(包括专用公路)。

截至2017年底,河北省民用汽车保有量1413.8万辆(包括三轮汽车和低速货车),比2016年末增长9.5%,其中私人汽车保有量1304.9万辆,增长10.0%。民用轿车保有量851.3万辆,增长12.2%,其中私人轿车823.6万辆,增长12.6%。 [13]

河北省境内京广铁路、京九铁路、京沪铁路、京包铁路、京通铁路、京哈铁路、石太铁路、石德铁路、朔黄铁路、大秦铁路等共25条主要干线铁路通过河北省,铁路货物周转量居全国大陆省份中的首位。

河北省境内有27条国家干线公路,公路货物周转量居全国大陆省份第2位;高速公路通车里程达2007公里,居中国大陆省份第3位。

河北省境内海运条件十分便利,自南向北,有黄骅港、天津港、唐山港京唐港区、秦皇岛港、以及正在建设中的唐山港曹妃甸港区等较大出海口岸。秦皇岛港年吞吐能力2亿吨,是中国大陆第2大港;唐山港京唐港区已形成3亿吨吞吐能力,唐山港曹妃甸港区已已达到3亿吨,黄骅港年吞吐量也超过1亿吨。其中唐山港、秦皇岛港位列全国前8大海港。

石家庄正定国际机场现已开通47条航线,通达全国47个大中城市,并开通了石家庄至香港及俄罗斯等独联体国家的航线。秦皇岛山海关机场开辟25条航线,通达全国27个城市。秦皇岛北戴河机场已经正式通航。邯郸机场于2007年建成通航,2013年已开通大连、上海、杭州、厦门、西安、广州、重庆、海口、呼和浩特、温州等多条航线。唐山三女河机场于2010年7月13日通航,开通了20多条航线。北京首都国际机场、天津滨海国际机场也可为河北利用。2014年,国务院、中央军委批复同意邢台机场实行军民合用,机场开展民用航空业务后,性质为国内支线机场。改扩建工程将按民用机场飞行区4C级机场标准设计,预计2019年通航。 [21]

河北省作为华夏文明的重要发祥地,经过数千年的积淀,形成了丰富、独特的文化,成为名符其实的文化资源大省。全省现有不可移动文物34046处,拥有长城、避暑山庄及其周围庙宇、清东陵、清西陵等3项5处世界文化遗产;全国重点文物保护单位168处,居全国第三位;省级文物保护单位930处,居全国前列;国家级非物质文化遗产项目227项,居全国第二位;省级非物质文化遗产项目400项,国家级非物质文化遗产代表性传承人91人,居全国前列;省级非物质文化遗产代表性传承人260人 [22]

河北文化在发展中形成了五大文化脉系 [22]

一、红色太行(革命文化)

支撑元素主要包括西柏坡中共中央旧址、129师司令部、城南庄晋察冀司令部旧址、前南峪抗大旧址等。太行山纵贯我省西部在全国具有很高知名度,从南到北,邯郸、邢台、石家庄、保定四市的太行山区分布着129师司令部、前南峪抗大旧址、西柏坡中共中央旧址、城南庄晋察冀军区司令旧址等全国知名的革命圣地,特别是西柏坡作为中共中央进入北平前最后一个农村指挥所。 [22]

二、壮美长城(和合文化)

支撑元素主要包括老龙头、山海关、潘家口水下长城、金山岭长城、大境门等。万里长城是中华民族精神的象征,也是中华民族的融合线。河北是长城途经最长、保存最完好、建筑最具代表的省份。 [22]

三、诚义燕赵(根脉文化)

支撑元素主要包括赵国都城:邢台、邯郸及中山国遗址、易县燕下都、涿州三义宫、邺城、永年广府古城、正定古城等。战国七雄在中国家 喻户晓,我省据有其二,另外中间还有一个号称战国第八雄的中山国。无论是燕人荆珂国难当头的慷慨悲歌、义无反顾,还是在赵国信都(今河北邢台)赵武灵王发布胡服骑射开中国改革之先河,廉颇蔺相如外敌当前摒私欲讲大义的将相和,包括中山以千乘之国七雄虎视中不甘平庸、奋发有为的无畏气概。 [22]

四、神韵京畿(直隶文化)

支撑元素主要包括直隶总督署、承德避暑山庄,遵化东陵,易县西陵,宣化钟鼓楼、义和团廊坊大捷以及阳原县泥河湾遗址、涿鹿县三祖圣地、张北县元中都遗址等。河北元为中书省,明为京师,清为直隶省,地位显赫,拱卫首都的地理位置一直延续至今。清代直隶总督统管京津冀衙署在保定,第二政治中心在承德,清朝皇家陵寝一处为唐山遵化的东陵,另一处为保定易县的西陵。同时北洋、民国时期包括建国后河北省会在京津保之间的变迁也可挖掘宣传,还有今天张承与北京的后花园、水源地关系,廊坊的京津走廊地位等。位于张家口阳原县境内泥河湾古人类遗址、涿鹿县中华炎黄蚩三祖圣地、张北县元中都遗址等历史遗存,更强化了京畿重地的神韵感。 [22]

五、弄潮渤海(开放文化)

支撑元素主要包括秦皇岛港、京唐港、曹妃甸港、黄骅港以及中国近代工业摇篮唐山。河北环渤海有著名的中国近代工业摇篮唐山,在这里诞生了中国第一桶机制水泥、第一座成功的机械化矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车和第一件卫生瓷,有旅游胜地北戴河、黄金海岸等,有秦皇岛港、京唐港、曹妃甸和黄骅港等系列港口。 [22]

河北是文物大省,省级以上文物保护单位达930处,居全国第一位。拥有长城、承德避暑山庄及周围寺庙、清东陵和清西陵3项世界文化遗产;拥有邯郸、保定、承德、正定、山海关5个国家级历史文化名城。河北是长城途经距离最长、保存最完好、建筑风格最具代表性的省份,境内长城遗存达2000多公里,老龙头、山海关、金山岭长城等长城精华均在河北境内。承德避暑山庄是世界现存最大的皇家园林,其周围的外八庙是中国最大的皇家寺庙群。清东陵和清西陵是中国现存规模最大、保存最完整的皇家陵墓群。赵州桥被誉为“世界拱桥之祖”,是世界最古老的敞肩石拱桥,迄今已有1400余年的历史。 [23]

保定大慈阁

大慈阁建于南宋宝庆三年(公元1227年),位于河北省保定市。大慈阁以“市阁凌霄”之美誉位居“保定八景”之首,成为古城保定的象征,故有“不到大慈阁,何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地,现为全国重点文物保护单位。 [24]

保定白洋淀

白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊,位于河北省中部。白洋淀,又称西淀。白洋淀是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成。现有大小淀泊143个,其中以白洋淀、烧车淀、羊角淀、池鱼淀、后塘淀等较大,总称白洋淀。面积336平方千米。从北、西、南三面接纳瀑河、唐河、漕河、潴龙河等河流。平均蓄水量13.2亿立方米。水产资源丰富,淡水鱼有50多种,并以大面积的芦苇荡和千亩连片的荷花淀而闻名,素有华北明珠之称。抗日战争时期水上游击队雁翎队的故事脍炙人口。2007年5月8日,保定市安新白洋淀景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。 [24]

保定清西陵

清西陵位于河北省保定市易县城西15公里处的永宁山下,离北京120多公里。清西陵是清代自雍正时起四位皇帝的陵寝之地,始建于1730年(雍正八年)。

清西陵共有14座陵墓,包括雍正的泰陵、嘉庆的昌陵、道光的慕陵和光绪的崇陵,还有3座后陵。此外,还有怀王陵、公主陵、阿哥陵、王爷陵等共14座。其建筑形式体现着封建的典章制度,帝陵和后陵均用黄色琉璃瓦盖顶;妃嫔、公主、王爷园寝则以绿琉璃瓦或灰布瓦盖顶。清西陵面积达800余平方公里。陵区内千余间宫殿建筑和百余座古建筑、古雕刻。

1961年,清西陵被列入第一批全国重点文物保护单位,2000年11月,清西陵与清东陵一起,被第24届世界遗产委员会列为世界文化遗产。2001年1月评为国家首批4A级景区。

保定野三坡

野三坡地处北京西部(行车2.5小时),河北省西北部,保定市涞水县境内。它以“雄、险、奇、幽”的自然景观和古老的历史文物,享有世外桃源之美誉!是中国北方著名的旅游胜地,国家AAAAA级重点风景名胜区,这里 自然风光奇特,生态环境纯净,古老的历史文物独具特色,浓郁的民族风情丰富多彩。野三坡是中国北方极为罕见的融雄山碧水、奇峡怪泉、文物古迹、名树古禅于一身的风景名胜区,总面积520平方公里。这里有嶂谷神奇的百里峡、森林繁茂的白草畔、风光旖旎的拒马河、神秘离奇的鱼谷洞、九瀑飞泻的上天沟,总揽了泰山之雄、黄山之奇、华山之险、峨眉之秀、青城之幽,既不乏流水的灵动与秀丽,又有着北方山岭的巍峨和连绵,更有苗、壮、傣、白等12个少数民族的特色建筑与民俗表演。2011年1月14日,经国家旅游局批准,全国旅游景区质量等级评定委员会发布公告,保定涞水县野三坡景区通过国家5A级旅游景区验收。 [24]

秦皇岛山海关

山海关,也指山海关区,又称“榆关”,位于河北省秦皇岛市东北15公里,汇聚了中国古长城之精华,明长城的东北关隘之一,在1990年以前被认为是明长城东端起点,有“天下第一关”之称。与万里之外的嘉峪关遥相呼应,闻名天下。山海关城,周长约4公里,与长城相连,以城为关,城高14米,厚7米,有四座主要城门,多种防御建筑。

万里长城

万里长城是世界奇迹。山海关是长城的起点,而山海关又有“天下第一关”之称,是中国名胜古迹荟萃风光椅旋、气候宜人的历史文化古城和旅游避暑胜地。主要景区有长寿山景区、鳄鱼湖、角山长城、老龙头、孟姜女庙、孟姜女苑、悬阳洞、燕塞湖。2007年5月8日,秦皇岛市山海关景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

承德避暑山庄

承德避暑山庄位于河北省承德市。曾是中国清朝皇帝的夏宫。距离北京230公里。是由宫室、皇家园林和宏伟壮观的寺庙群所组成。避暑山庄位于承德市中心区以北,武烈河西岸一带狭长的谷地上,它始建于1703年,历经清朝三代皇帝:康熙、雍正、乾隆,耗时89年建成。山庄的建筑布局大体可分为宫殿区和苑景区两大部分,苑景区又可分成湖区、平原区和山区三部分。内有康熙乾隆钦定的72景。拥有殿、堂、楼、馆、亭、榭、阁、轩、斋、寺、等建筑100余处。它的最大特色是山中有园,园中有山。2007年5月8日,承德避暑山庄及周围寺庙景区经国家旅游局正式批准为首批国家5A级旅游景区。

石家庄西柏坡

西柏坡是全国著名的五大革命圣地之一,位于河北省平山县中部。西柏坡纪念馆是中国革命旧址纪念馆,是解放战争后期中国共产党中央和中国人民解放军总部所在地,是解放全中国的最后一个农村指挥所。1958年,因修建水库、革命遗址搬迁。国务院原副总理钱其琛将其誉为“革命圣地,旅游佳境”。 [24]

唐山清东陵景区

清东陵坐落在河北省唐山市的遵化市境,西距北京市区125公里,据说是顺治到此打猎时选定的,康熙2年(1663年)开始修建。陵区南北长125公里、宽20公里,四面环山,正南烟炖、天台两山对峙,形成宽仅50公尺的谷口,俗称龙门口。清代在此陆续建成217座宫殿牌楼,组成大小15座陵园,诸陵园以顺治的孝陵为中心,排列于昌瑞山南麓,均由宫墙、隆恩殿、配殿、方城明楼及宝顶等建筑构成。其中方城明楼为各陵园最高的建筑物,内立石碑,碑上以汉、满、蒙三种文字刻写墓主的谥号;明楼之后为“宝顶”(大坟头),其下方是停放灵柩的“地宫”。由陵区最南端的石牌坊向北到孝陵宝顶,由一条约12公尺宽、6公里长的神道连成一气,沿途大红门、大碑楼(圣德神功碑楼)、石像生、龙凤门、七孔桥、小碑楼(神道碑楼)、隆恩门、隆恩殿、方城明楼等建筑井然有序,主次分明。 [25]

崆山白云洞

崆山白云洞位于邢台市临城县境内,南距邢台市56公里,北距石家庄市86公里。崆山白云洞形成于5亿年前的中寒武纪,是我国北方一处难得的岩溶洞穴景观,在已探明开放的五个洞厅中,洞洞连环,厅厅套接,依据其氛围景象之不同,将五个洞厅依次命名为“人间”、“天堂”、“地府”、“龙宫”、“迷宫”。是国家重点风景名胜区、国家地质公园、国家AAAA级景区。荣膺河北省十佳风景区、中国十大奇洞之列。

邢台峡谷群

邢台峡谷群是国家重点风景名胜区、中国国家地质公园、国家4A级风景区,景区位于邢台市西70公里处,由24条峡谷组成,其中长1000米以上的达8条,是太行群峰中的一大奇观。主要景观有鬼门天堑、卧峡晴虹、云崖撒珠、飞瀑泻玉、瑶池妆台、龙宫玉珠、济公观海、三山销翠等。邢台峡谷群是以石英砂岩峡谷景观为主体,辅以山崖、瀑布、人文风情等景观的峡谷群型旅游区,其所具备的垄断性石英砂岩峡谷群和典型性的嶂石岩砂岩地貌特点,在太行山区乃至全国山岳型旅游区中独树一帜,不可多得。

大慈阁香油

大慈阁香油始于南宋宝庆三年(公元1227年),原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆三十年(公元1765年),在乾隆皇帝途经保定时,因机缘际会,大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。

秉承古寺悠久历史,大慈阁香油选料上乘、做工严谨,以精选芝麻为原料,利用小石磨采用特殊工艺加工制作,保持了芝麻香油的古朴风味。

大慈阁素面

大慈阁素面始于南宋宝庆三年(公元1227年),原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂,距今已有八百年历史。

大慈阁素面属于佛素范畴,即寺庙里的素斋,注重清淡、善巧。

大慈阁酱菜

大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年(公元1227年),大慈阁酱菜历史悠久。清乾隆三十年(公元1765年),大慈阁酱菜被乾隆皇帝品尝后大加赞赏,遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。为保证口味纯正,其售卖环节要求严格,酱菜要存放在酱缸内,售卖多少出缸多少,从出缸到顾客手中都在很短的时间内完成。数百年来大慈阁酱菜既保留了自己北方风味的优良传统,又逐步吸收南方酱菜特长,形成自己独有的生产工艺,始终保持着甜、咸、嫩、脆,酱香浓郁的老辈子口味。

白肉罩火烧

白肉罩火烧,是保定的名吃之一,在中华旅行社出版的《中华小吃》中,它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺精湛,挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗熬制,并将煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云状的火烧,用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味,即以白肉罩火烧配合不同的辅料。

白运章包子

白运章包子是1919年白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被子誉为名优产品,受到省市领导的题词表彰,并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄,口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。 [26]

[27]

窦太后 [27]

祖冲之 [27]

刘文韬 [29-31]


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