网站地图
纪山龙米

纪山龙米,产于湖北省荆门市沙洋县纪山镇纪山村,是湖北久负盛名的特产之一。此米清香可口,含有较高的蛋白质和纤维素,并 含有多种微量元素,如锡、钙、锰、铁、锌等。本品早在楚惠王三十一年(公元前458年)时即有生产

纪山这块宝地,不仅以丰富的地下文物,灿烂的历史文化闻名于世,而且以其久负盛名的特产“纪山龙米”享誉九州。据科学鉴定,纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有“五龙捧圣”的神奇传说。由龙潭水浇灌的稻谷,米粒饱满、晶莹剔透,清香可口,回味悠长,含有人体所需的多种微量元素。千百年来,曾被历代王侯将相奉为皇家御膳贡品,实为现代家庭主食之佳品。

纪山龙米1999年经中国绿色食品发展中心连续两年跟踪检测鉴定为纯天然优质绿色食品;1998年参加中国国际第四届食品博览会获得“中国市场名牌产品”称号。

丰两优系列、扬两优系列、鄂香系列等适合当地气候的优质晚籼稻谷品种。

稻谷→清理→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→四机碾白→凉米→抛光→色选→检验→包装。

据传,春秋战国时期,荆楚大旱,楚国农业失收,楚王派大臣到各地视察灾情,见遍地草木皆枯,唯有纪山附近的稻禾郁葱,稻米飘香,官府将这里所产大米进贡楚王,宫中上下食后赞不绝口。于是,楚王将此米封为“御米”,并被历代王侯奉为皇家御膳专用贡品。因皇帝才能享用,故赐封纪山龙米。

据民间传说,纪山龙米成为御用贡品后,曾有人试图将其谷种引种到其他地方,扩大生产规模。令人称奇的是,谷种栽种到其他地方便没有了纪山龙米的风味。而他乡之种,播种在纪山,耕种几年后,也有着和纪山龙米一样的味道。纪山龙米千百年来,被历代王侯将相奉为皇家御膳贡品,实为现代家庭主食之佳品。 [1]


相关文章推荐:
纪山 | 文物 | 文化 | 九州 | 皇家 | 贡品 | 绿色食品 | 食品博览会 |
相关词汇词典