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龙眼(无患子目无患子科植物)

龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour.)是无患子科龙眼属植物。常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。 [1]

龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。 [2]

经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。 [1]

(概述图来源: [3]

常绿乔木,高通常10余米,间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,很少3或6对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称,长6-15厘米,宽2.5-5厘米,顶端短尖,有时稍钝头,基部极不对称,上侧阔楔形至截平,几与叶轴平行,下侧窄楔尖,腹面深绿色,有光泽,背面粉绿色,两面无毛;侧脉12-15对,仅在背面凸起;小叶柄长通常不超过5毫米。

花序大型,多分枝,顶生和近枝顶腋生,密被星状毛;花梗短;萼片近革质,三角状卵形,长约2.5毫米,两面均被褐黄色绒毛和成束的星状毛;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。 [1]

钝叶龙眼(Dimocarpuslongan Lour. var. obtusus (Pierre) Leenh.)与龙眼的区别只是小叶顶端钝圆或微缺。中国云南也偶然见到。 [1]

龙眼的栽培品种不如荔枝的多,比较常见的有如下几种龙眼,而且生长力强,适于山地栽培。

品种名称

石硖龙眼

石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自中国广东南海平洲,是栽培历史悠久的鲜食名种,广泛传播至广东、广西等地。1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼,当十叶为第一,十叶之名,俗化作石硖,石与十音类,硖与叶音似,其实此种则名十叶,盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等,而此则一桠不等,故因以别其种也。"

石硖龙眼有3个品系:黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。

草铺种果实圆球形或略扁圆形,中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易。品质上等可食率63.76%,可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬,中迟熟种。

草铺种龙眼树冠圆头形,树势壮旺,树势半开张。草铺种龙眼采收期较长,可在树上留果至中秋节前后采收,仍不影响其鲜食品质。

储良龙眼原产于中国广东高州分界镇储良村,母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米,树冠覆盖面积约180平方米,主干周长1.78米。

在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种,加工后的桂圆肉黄净半透明,肉身厚,干爽耐储,可制出一级至特级桂圆肉

温度:龙眼生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。中国福建莆田主产区年平均气温为20-22℃,四川产地年平均气温约18℃;冬季短期低温有利于龙眼花芽的分化和形成。 [2]

水分:龙眼产区一般年降水量在1200-1600毫米。 [2]

光照:龙眼为阳性树种,要求阳光充足。 [2]

土壤:龙眼对土壤的适应性很强。在中国福建莆田主产区,主要为红砂壤、粘土,均能生长,只要表土层深厚、排水良好,几乎各种土壤均能适应。以砂壤土最好,其次是砂质红壤及粘土。土壤pH值为5.4-6.5生长最好,碱性土不宜栽种。 [2]

龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。 [2] 亚洲南部和东南部也常有栽培。 [1]

龙眼的繁殖方法有嫁接、高压和种子育苗。由于种子培育的实生苗变异大、品质优劣参差不齐,定植后需要15-20年才能开花结果,经济效益差,生产上一般不采用实生苗。为能保证品种优良性状和尽快投产,生产上采用嫁接育苗和高压育苗较为普遍。 [2]

嫁接:嫁接方法很多,有芽片贴接、舌接、腹接、插接、切接、靠接及芽苗砧嫁接等。以芽片贴接、舌接、芽苗砧接方法简单易行,成活率高。此外,有些地区也采用高接换种对果实小、品质差、产量低的实生树进行改造,提高经济效益。一般采用嵌接法。嫁接育苗繁殖系数高,能保持名优品种特性,结果早,产量高根系发达,适应上山栽培,抗台风能力强,适于沿海丘陵地开发栽培推广。 [2]

高压:一般在龙眼树液流动的3月下旬至4月上旬,选择无病虫害、生长健壮、品质优良的壮年植株,斜生枝茎约4厘米,在枝茎基部做长约2.5厘米的环状剥皮,5-7天后用特制有孔两片合成的瓦钵或竹筒把环剥处包合以绳索捆牢后,钵或竹筒内填入粘泥浆,均匀包裹环剥四周,保持湿润。经3-4个月后,新根长满钵筒内时,就可以将其锯断分离,移植于荫蔽处培育1-2年再出圃定植。管理条件好的也可直接定植另外,也有采用苔藓、稻草蘸泥浆直接包捆环剥处,再用塑料布包裹保温,5-6个星期后就能长出新根,2-3个月就能锯断分离移植。可以就地取材,更加简便。高压育苗方法简单,能保持名特优品种的优良品质,投产早,树冠矮小,便于经营管理。但其繁殖系数低,根系较浅,抗风能力较差,上山栽培抗旱能力也弱,适宜山下、四旁栽培。 [2]

龙眼是南亚热带喜温暖湿润、阳光充足的果树,所以选择冬季无严寒霜冻、背风向阳的丘陵山地或平地栽培较为合适,土层深厚的砂质红壤或砂壤土均可。丘陵山地,地势较缓的应全面深翻整地或修筑梯地,梯带宽4-8米,按株行距5米×7米挖大穴,亩栽20-25株。穴直径100厘米、深80-90厘米、施足底肥。穴施腐熟厩肥、过磷酸钙、火烧土混合肥100-150千克。中国福建、广东等地的贫瘠山地,亦采用换客土每穴200-800千克。 [2]

龙眼嫁接苗一般高达70厘米左右,可以起苗定植。定植在春季2-3月或秋季9-10月均可;冬季有短期出现霜冻的地方,以春植较好。挖苗时应带土。起苗后,立即用稻草包裹根部及主干,修剪去部分叶片,减少水分蒸发。由于龙眼根系再生能力较弱,带土球或打泥浆栽植,更能保证成活率栽植时,用细表土盖埋根部压实,栽后应充分浇水定根,用草覆盖穴面,保持土壤湿润,如天旱,隔3-5天要再灌水1次,直至新芽长出为止。 [2]

间作套种:龙眼幼树果园,株行间距大,树冠较窄小,根系分布范围不大,为充分利用土地空间,应积极间作套种豆类、花生、芝麻、西瓜、甘薯、玉米或菠萝等,增加收入,以短养长,以耕代抚,抑制果园里杂草的生长,改良土壤,促进幼龄龙眼树的生长。成年龙眼树,尚未封行亦可间作套种,减少杂草,增加地面覆盖,保水保肥,疏松土壤,也有利于促进龙眼树的开花结果。 [2]

锁草施肥:果园每年应锄草松土3-4次。秋冬季全面深翻,每年的3-4月及8-9月各进行1次锄草松土,起到疏松土壤消灭杂草,保水保肥的作用。园地上如有白茅、芦苇、五节芒、狗牙根等恶性杂草滋生时,可用20%草甘膦乳剂每亩1.5千克喷除,效果较好。幼树定植后,新梢生长充实后就可进行第一次追肥,要掌握“薄肥勤施”,在次新梢抽生前,结合锄草松土进行施肥,促进幼树新梢生长旺盛成年结果树,每年施肥4次。第一次在立春前后施催花促花肥,以氮肥为主,配施磷、钾肥,促进花穗发育,但不宜偏施氮肥,否则会产生“冲梢”现象,影响开花。第二次在清明至谷刺间施开花结果肥,提高座果率,促发夏梢。第三次在芒种至夏至间疏果后施果实发育肥,要施用速效肥促进果实长大和夏梢充实。第四次在采果前后施肥,以迟效和速效肥配合施用,促使恢复树势,促进吐梢和秋梢生长充实,为翌年多结果打下基础。一般株产50-100千克果实的树,年需施水肥200-250千克,厩肥50-75千克,豆饼2-3千克,过磷酸钙0.5-1千克。采用环状沟施法,结合松土培土,提高土壤肥力和抗早抗寒能力,尤其贫瘠果园更显重要。培土宜在秋季利用鱼塘肥泥效果更佳。 [2]

整枝修剪:龙眼树要培育自然圆头形树冠。一般在定植后2-3年内,主干0.5-1米,有3-4个主枝均匀分布以后,逐年修剪,增加分枝级数,最后形成圆头形树冠。高压苗的分枝点较低,常由基部抽生徒长枝构成树冠,整形修剪时应特别加以注意幼树生长较快,对较长的春夏梢要适当修剪或短截摘心,剪除下垂枝,防止树冠过低,及时修剪内膛枝,过密枝,交叉枝,病虫枝,枯弱枝,促使幼树形成良好的树形。定植后的3-5年内,应全部修剪去出现的花穗,减少养分消耗,促抽夏秋梢生长壮实。鬼帚病枯梢应立即烧毁。 [2]

疏花疏果:龙眼树没有进行人工疏花疏果,任其自然开花结果则往往会形成明显的大小年现象。龙眼是多花果,迟采收(9-10月采果)的果树,花果多的年份,养分消耗大,夏梢数量少,采果后才抽生的秋梢多数生长不充实,不能形成翌年良好的结果母枝,甚至有的不抽秋梢。翌年只能成为恢复树势的营养生长而不开花结果或仅少量结果。因此,在龙眼开花多的年份应特别注意进行疏花疏果工作。据果农的经验:疏折花穗的时间以清明前后到谷雨,最迟不应超过立夏(开始开花),即花穗抽长12-16厘米时进行最好。此时花穗尚未充分生长,养分未被大量消耗,却可看出抽出的花穗好坏、强弱,以便取舍。疏折花穗的原则是大年多疏,小年少疏;穗大多疏,穗小少疏;肥足树壮的少疏,肥少树弱的多疏;树冠顶部、外部多疏,下部、内部少疏;均匀分布,一般疏去总花穗的40-70%左右,留下30-40%为宜龙眼座果率高,疏花后养分集中,花穗增大,座果增加,反使果实变小,影响夏秋梢生长。因此,硫果应抓紧在芒种至夏至前后进行。在6月下旬,果粒没有黄豆大小,基本不再落果时疏果最适宜。原则上疏剪空穗,过密、畸形、病虫为害的果穗;全穗留果总数为大穗的60-80粒,中穗的40-50粒,小穗的20-30粒。 [2]

龙眼病害约有50种,但对龙眼生长、产量和品质的影响并不严重。龙眼最重要的病害为鬼帚病,系病毒为害造成的。龙眼鬼帚病,亦称秃枝病、丛枝病、鬼穗病等,为害新梢、叶及花穗。受害枝叶畸形,叶片狭小,卷曲不展,常成秃枝丛生状,病花穗丛生成短簇状而不能正常开花结实。防治措施:严格检疫,严禁从病区调运苗木及繁殖材料;选用抗病品种;及时修剪病枝、病花穗、病苗木烧毁;加强栽培管理,增强树势,提高抗病力;及时防治荔蝽、木虱、白蚁、蜡蝉等传播病毒病的害虫。 [2]

霜霉病

危害症状:亦称霜疫霉病、疫病等,主要为害果实。受害后全果变黑,流出褐色汁液,外表有白色霜霉状物,果肉酸腐酒味,烂果率达30%左右。 [2]

防治方法:加强果园管理清沟排水,增施有机肥,修剪保持树冠通风透光;冬季结合深翻,扫除枯枝落叶,烧毁或深埋,并喷1次石硫合剂或波尔多液消毒园地;在开花前后,用0.5:0.5:100的波尔多液或甲基托布津1500倍液,或50%多菌灵1000倍液,每半个月喷1次,连喷2-3次。 [2]

立枯病

危害症状:立枯病为害龙眼苗木,是一种传染性病害,常使苗木茎基部分腐烂死亡。雨季高温积水,小苗更易发生此病。 [2]

防治方法:选用地势高、排灌水方便、土壤疏松肥沃的苗圃地育苗;圃地用5406苗肥作基肥或盖种,11-22.5克/平方米,播种覆土后,用50%代森铵400-500倍液喷防;发病时,用0.5%波尔多液或0.06%的升汞水加1.5%生石灰喷治;及时拔掉病死株烧毁,并进行土壤消毒。 [2]

龙眼的害虫约有110余种。主要有荔蝽,为害嫩芽、花穗、嫩梢及幼果,常导致大量落花、落果或颗粒无收。防治措施:在3-5月用敌百虫800-1000倍液或20%杀灭菊酯2000-8000倍液连喷2-3次;生物防治,采用平腹小蜂在荔蝽产卵初期放蜂,每隔10天放1次,连放3次,在中国福建、广东推广应用,取得理想的效果。此外,白蛾蜡蝉、龙眼裳卷蛾、龙眼角颊木虱、爻纹细蛾也是为害龙眼的害虫,会造成一定的损失,要加强管理,保护天敌。防治措施:结合修剪;疏花疏果,剪去带虫枝叶烧毁;用敌敌畏乳剂,40%乐果乳剂,50%磷胺乳剂,除虫菊酯,杀虫酯,杀虫双,杀虫脒等喷治均可。 [2]

药用:果实营养丰富,是名贵的高级滋补品,龙眼药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。 [2]

经济:经济用途以作果品为主,种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。 [1]


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