网站地图
清热化痰

适用于痰热症。症见咳吐黄痰、咯吐不利、舌红苔黄腻、脉滑数。例如祛痰灵口服液、止咳橘红丸(颗粒、胶囊、片)、黄氏响声丸。

食物简介:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。生食 熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖 [1] 、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲的作用。

中医理论认为其凉性,入肺胃经。

食物简介:提高肺脏抗毒能力。

清肺原理:肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致毒素积累。

百合有很好的养肺滋阴功效,可以帮肺脏抗击毒素。食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果将大打折扣。

食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理:山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃,补肺益肾。

食物简介:莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜。花须果实,都可滋补入药。

清肺原理:熟莲藕性味甘、温,无毒,可以补心生血、健胃开脾、滋养强壮。莲藕汤利小便,清热润肺。

食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

食物简介:猪血中含有丰富的血浆蛋白。

清肺原理:猪血在人体经胃酸和消化系统分解后,可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。

食物简介:黑木耳中富含的植物胶原成分,具有较强的吸附作用。

清肺原理:黑木耳可将因呼吸进入到人体内的污染物集中吸附并排出体外,从而达到养肺气、清肺管的目的;植物胶原还可以帮助消化纤维类物质,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、金属屑等异物有溶解与氧化作用。

食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水分大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

食物简介:常见食品,有杀菌,去火,提高肺脏抗毒能力,抗衰老之功效。蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。 
  清肺原理:《本草纲目》记载称蜂蜜有“五功”:清热、补中、解毒、润燥、止痛。在冬天干燥时节常服蜂蜜,可防冬燥伤害,起润肺、清肺排毒作用;而山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效,常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列症状,预防更年期综合征妇女在冬季易发“脏躁”现象。冬季同时进食蜂蜜、山药,缓解冬燥和预防“脏躁”的效果会更好。蜂蜜、山药既是中药,也是美食,是药食同源的滋补珍品。二者“搭档”混食,别有一番风味。

山药蜜茶:取山药饮片,烘干粉碎,制成细粉。每次取约30克,用适量水调匀,边加热边搅拌煮成“流浸膏”样液,放凉后加入适量蜂蜜搅匀食用。
  蜂蜜山药片:取鲜山药洗净,放入水中煮开约10分钟后捞起,去皮切成片状,隔水蒸约30分钟,放凉后拌入积安堂洋槐花蜂蜜食用 [2]

广东省营养师专家组专家表示,冬季气候干燥,加之雾霾天里人体吸入大量灰尘,会刺激人体产生火毒,因此在饮食方面,可以多吃些解毒、清火、滋润的食物。

原料:雪梨、百合、蜂蜜

烹饪手法:干百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨对半切开,用金属汤勺挖去梨心,切块后备用;把处理好的雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入适量冰糖溶化待温加积安堂洋槐花蜂蜜即可食用。

适用症状:雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病,应多吃润肺食物,如雪梨、百合、莲藕、荸荠等,都是很好的润燥食物,将雪梨和百合煲成汤水,融和了雪梨的润燥和百合、蜂蜜的抗病毒功效,能起到事半功倍的效果。

原料:牛肉、白萝卜及料酒、葱、姜等调味料

烹饪手法:将牛肉洗净切块,飞水后捞出沥干备用,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,喷洒料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,然后放入萝卜,转小火炖至牛肉、萝卜熟烂即可。

适用症状:冬吃萝卜 [3] 夏吃姜,冬季吃萝卜对身体大有好处,能提振身体的抵抗力,在寒冷的天气以及恶劣的空气环境中,能帮助我们的身体抵御寒冷和雾霾的伤害。此外萝卜能帮助大肠排泄宿便,减少体内赃物的淤积。


相关文章推荐:
脉滑 | 祛痰灵口服液 | 止咳橘红丸 | 黄氏响声丸 | 萝卜属 | 果糖 | 莱菔 | 白萝卜 | 芥子油 | 淀粉酶 | 多年生草本植物 | 银耳科 | 银耳属 | 味甘 | 银耳 | 清肠 | 猪血 | 血浆蛋白 | 苹果酸 | 生津 | 山药 | 雌性激素 | 槐花蜂蜜 | 蜂蜜 | 槐花蜂蜜 | 急性上呼吸道感染 | 肺炎 | 荸荠 | 白萝卜 | 煸炒 | 宿便 |
相关词汇词典