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彭水苗族土家族自治县

彭水苗族土家族自治县位于重庆市东南部,处武陵山区,居乌江下游。

彭水自治县县北连石柱土家族自治县,东北接湖北省利川市,东连黔江区,东南接酉阳土家族苗族自治县,南邻贵州省沿河县、务川县,西南连贵州省道真县,西连武隆区,西北与丰都县接壤。至2016年底,彭水自治县幅员面积3903平方公里,辖3街道18镇18乡。常住人口49.82万人。有汉族、苗族、土家族、蒙古族、侗族等12个民族,是重庆市唯一以苗族为主的少数民族自治县。 [1]

2016年,彭水自治县实现地区生产总值1286858万元,增长10.3%。其中,第一产业实现增加值252467万元,第二产业实现增加值532296万元,第三产业实现增加值502095万元,三次产业结构比为19.6: 41.4:39.0。 [2]

彭水自治县为中国特色旅游休闲度假胜地,获得过“中国最佳文化休闲旅游县”、“中华蜜蜂之乡”、“全国民间文化艺术之乡”等荣誉称号。2017年10月,被住建部命名为国家园林县城。

彭水县境,商至春秋属巴国;战国属楚黔中郡,秦仍属黔中郡。 [3]

西汉建元初(前140年),置涪陵县,属巴郡。始建国元年(9年),改涪陵县为巴亭。建武元年(25年)复置涪陵县。东汉建安六年(201年),置巴东属国,析涪陵县地置涪陵、永宁、丹兴、汉葭4县。

蜀汉承汉制。章武元年(211年),改巴东属国为涪陵郡,改永宁为万宁,析涪陵县地置汉复县,彭水地属涪陵郡。延熙十三年(250年),析涪陵县地置汉平县。

晋承蜀制。太康元年(280年),省丹兴县入涪陵县。咸和三年(328年)始,彭水等地少数民族起义,史称“地殁蛮僚”,涪陵郡迁至汉平县。南齐时,复置涪陵、汉葭两县,属涪陵郡。北周保定四年废涪陵等县,置奉州,属益州。建德三年(574年),废奉州置黔州。

隋开皇十三年(593年),置彭水县,属黔安郡。大业十年(614年),分彭水地置信安县。唐武德二年(619年),改为信宁县。 [3]

五代属黔州、武泰军节度管辖。

宋嘉祜八年(1063年),省都濡、信宁、洋水、洪杜4县入彭水,隶黔州。绍定元年(1228年),属绍庆府。咸淳八年(1272年),治所移至乌江西岸壶头山麓。 [3]

元二十八年(1291年),绍庆府升为总管府。至顺元年(1330年),改称绍庆路。

大夏,仍属绍庆路。

明洪武四年(1371年),废绍庆府,彭水县改属重庆府;洪武五年(1372年),废黔江县入彭水;洪武十年(1377年),废武隆县入彭水,改隶涪州;洪武十三年(1380年),复置武隆县;洪武十四年(1381年)复置黔江县。嘉靖三十三年(1554年),治所从壶头山麓迁入汉葭。

清顺治二年(1645年),复隶重庆府。雍正十二年(1734年),改隶黔彭军民厅。乾隆元年(1736年),改属酉阳直隶州。

民国2年(1913年),属东川道。民国16年(1927年),改隶四川省长公署。民国24年(1935年),改隶四川省第八行政督察区。

中华人民共和国成立后,1950年1月,属川东行署涪陵专区。1952年9月,属四川省涪陵专区。1968年6月,属四川省涪陵地区。1983年11月14日,经国务院批准改建彭水苗族土家族自治县,1984年11月10日挂牌成立。1987年起,改属黔江地区。1997年6月改属重庆直辖市。 [3]

至2018年底,彭水县辖3个街道、18个镇、18个乡:汉葭街道、绍庆街道、靛水街道、保家镇、郁山镇、高谷镇、桑柘镇、鹿角镇、黄家镇、普子镇、龙射镇、连湖镇、万足镇、大同镇、太原镇、梅子垭镇、龙溪镇、鞍子镇、新田镇、平安镇、长生镇、鹿鸣乡、诸佛乡、润溪乡、岩东乡、棣棠乡、三义乡、联合乡、石柳乡、龙塘乡、乔梓乡、郎溪乡、善感乡、双龙乡、走马乡、芦塘乡、石盘乡、桐楼乡、大垭乡。 [4]

汉葭街道

汉葭街道位于彭水县西南部,为县城所在地。辖12个社区和8个行政村。幅员面积189.73平方公里。街道办事处驻南门洞原汉葭镇政府驻地。

绍庆街道

绍庆街道位于彭水县西南部,距县城1.2公里。辖6个社区和4个行政村。幅员面积122.05平方公里。街道办事处驻河堡。 [5]

靛水街道

靛水街道位于彭水县西南部,距县城15公里。辖6个社区和9个行政村。幅员面积225.46平方千米。街道办事处驻靛水坝。

保家镇

保家镇位于彭水县东北部,距县城33公里。辖3个社区和8个行政村。幅员面积212.95平方公里。镇人民政府驻保家楼。

郁山镇

郁山镇位于彭水县东北部,距县城52公里。辖4个社区和11个行政村。幅员面积142.97平方公里。镇人民政府驻郁山。 [6]

高谷镇

高谷镇位于彭水县西部,距县城24公里。辖2个社区和6个行政村。幅员面积116.1平方公里。镇人民政府驻高谷场。

普子镇

普子镇位于彭水县北部,距县城57公里。辖3个社区和8个行政村。幅员面积178.86平方公里。镇人民政府驻普子坝。 [7]

桑柘镇

桑柘镇位于彭水县东部,距县城47公里。辖3个社区和11个行政村。幅员面积192.65平方公里。镇人民政府驻桑柘坪。

黄家镇

黄家镇位于彭水县西南部,距县城46公里。辖1个社区和9个行政村。幅员面积78.19平方公里。镇人民政府驻黄家坝。

龙射镇

龙射镇位于彭水县北部,距县城37公里。辖1个社区和9个行政村。幅员面积164.06平方公里。镇人民政府驻张家坝。

连湖镇

连湖镇位于彭水县东南部,距县城88公里。辖2个社区和5个行政村。幅员面积73.15平方公里。镇人民政府驻乐地坝。 [8]

鹿角镇

鹿角镇位于彭水县东南方,距县城29公里。辖1个社区和6个行政村。幅员面积118.32平方公里。镇人民政府驻鹿角沱。

万足镇

万足镇位于彭水县南部,距县城18公里。辖2个社区和2个行政村。幅员面积59.68平方公里。镇人民政府驻落塘坡。

新田镇

新田镇位于彭水县南部,距县城27公里。辖3个社区和11个行政村。幅员面积132.42平方公里。镇人民政府驻头党坝。 [9]

鞍子镇

鞍子镇位于彭水县东南,距县城46公里。辖2个社区和7个行政村。幅员面积125.13平方公里。镇人民政府驻鞍子头。

平安镇

平安镇位于彭水县西北部,距县城45公里。辖1个社区和5个行政村。幅员面积74.61平方公里。镇人民政府驻平安寺。

长生镇

长生镇(原迁乔乡)位于彭水县东南部,距县城35公里。辖3个社区。幅员面积54.09平方公里。镇人民政府驻水田场。 [10]

太原镇

太原镇位于市彭水县北部,距县城52公里。辖4个行政村。幅员面积77.16平方公里。镇人民政府驻太原坝。

梅子垭镇

梅子垭镇位于彭水县东南部,距县城68公里。辖7个行政村。幅员面积70.62平方公里。镇人民政府驻梅子垭。

龙溪镇

龙溪镇位于彭水县东部,距县城82公里。辖8个行政村。幅员面积82.96平方公里。镇人民政府驻周家坝。

大同镇

大同镇位于彭水县西南部,距县城25公里。辖4个行政村。幅员面积50.21平方公里。镇人民政府驻大厂坝。 [11]

鹿鸣乡

鹿鸣乡位于彭水县西北部,距县城54公里。辖10个行政村。幅员面积133.29平方公里。乡人民政府驻牛岍铺。

润溪乡

润溪乡位于彭水县西南部,距县城79公里。辖8个行政村。幅员面积108.72平方公里。乡人民政府驻干溪场。

诸佛乡

诸佛乡位于彭水县东部,距县城68公里。辖10个行政村。幅员面积122.41平方公里。乡人民政府驻双合场。 [12]

龙塘乡

龙塘乡位于彭水县西南部,距县城60公里。辖8个行政村。幅员面积80.56平方公里。乡人民政府驻龙塘坝。

善感乡

善感乡位于彭水县东南部,距县城47公里。辖5个行政村。幅员面积82.34平方公里。乡人民政府驻石槽坝。

棣棠乡

棣棠乡位于彭水县北部,距县城40公里。辖4个行政村。幅员面积90.56平方公里。乡人民政府驻花地塘。 [13]

乔梓乡

乔梓乡位于彭水县中东部,距县城34公里。辖5个行政村。幅员面积63.89平方公里。乡人民政府驻合心场。

石柳乡

石柳乡位于彭水县东北部,距县城46公里。辖4个行政村。幅员面积48.47平方公里。乡人民政府驻石峡子。

联合乡

联合乡位于彭水县北部,距县城68公里。辖4个行政村。幅员面积63.88平方公里。乡人民政府驻蔡家坝。 [14]

大垭乡

大垭乡位于彭水县西南角,距县城62公里。辖4个行政村。幅员面积67.31平方公里。乡人民政府驻冬瓜溪。

岩东乡

岩东乡位于彭水县中东部,距县城8公里。辖4个行政村。幅员面积73.01平方公里。乡人民政府驻大堰塘。

朗溪乡

朗溪乡位于彭水县西南部,距县城68公里。辖5个行政村。幅员面积61.89平方公里。乡人民政府驻朗溪场。 [15]

走马乡

走马乡位于彭水县东部,距县城76公里。辖8个行政村。幅员面积77.59平方公里。乡人民政府驻瓦厂堡。

芦塘乡

芦塘乡位于彭水县东北部,距县城65公里。辖5个行政村。幅员面积52.25平方公里。乡人民政府驻板栗坪。

三义乡

三义乡位于彭水县北部,距县城74公里。辖6个行政村。幅员面积74.78平方公里。乡人民政府驻小坝子。 [16]

桐楼乡

桐楼乡位于彭水县东部,距县城86公里。辖3个行政村。幅员面积40.45平方公里。乡人民政府驻桐木溪。

双龙乡

双龙乡位于彭水县东南部,距县城15公里。辖3个行政村。幅员面积62.04平方公里。乡人民政府驻大坝子。

石盘乡

石盘乡位于彭水县中南部,距县城30公里。辖2个行政村。幅员面积61.46平方公里。乡人民政府驻洞上。 [17]

彭水县位于重庆东南部,处乌江下游。地处北纬28°57′-29°51′、东经107°48′-108°36′之间。北连石柱土家族自治县,东北接湖北省鄂西土家族苗族自治州利川市,东连黔江区,东南接酉阳土家族苗族自治县,南邻贵州省沿河土家族自治县、务川仡佬族苗族自治县,西南连贵州省道真仡佬族苗族自治县,西连武隆区 [18] ,西北与丰都县接壤。彭水县东西宽78公里,南北长96.40公里,水陆边界线总长414.90公里,幅员面积3905.22平方公里。 [19]

彭水县属中亚热带湿润季风气候区。气候温和,雨量充沛,光照偏少。多年平均气温17.50℃,常年平均降雨量1104.20毫米,年均蒸发量950.40毫米,无霜期312天。早春季节,冷空气活动频繁,常有局部大风、冰雹;初夏常有连阴雨;盛夏多伏旱,常有酷暑;秋季多绵雨;冬季少雪无严寒。彭水县气候立体差异大:海拔每升高100米,平均气温便递减0.46-0.55℃。年无霜期由沿江河谷的312天,递减到中山区的235天。年日照时数,低中山区受山脊和云雾阻挡,要比平坝约少四分之一。 [19]

地质

彭水县地质构造属新华构造体系,位于渝鄂黔隆起带向渝东中台坳下降的斜坡上。晚侏罗系至晚白垩世间燕山旋回的宁镇运动,以水平挤压为主,形成老厂坪背斜、普子向斜、郁山背斜、桑柘坪向斜、筲箕滩背斜等规模巨大的北北东向褶皱及筲箕滩、七梁子冲断层等伴生断裂。第三纪开始的喜马拉雅运动中,使县境普遍间歇性而又不均衡抬升,造成郁山一马武(石柱县境)及太原、棣棠、三岔溪、诸佛、桐楼、大园、龙塘、弹子岍正断层和火石垭、龙洋、大垭、石盘逆掩断层以及筲箕滩冲断层等,形成北北东向岭谷相间的原始地貌。出露地层主要有元古界震旦系、古生界寒武系、古生界奥陶系、古生界志留系、古生界泥盆系、古生界二叠系、中生界三叠系、中生界侏罗系及新生界第四系。 [19]

地貌

彭水县地势西北高而东南低,为构造剥蚀的中、低山地形。地貌类型复杂,“两山夹一槽”是主要特征。地形地貌受北北东向构造控制,主要山脉呈北北东向延伸,成层现象明显,谷地、坡麓、岩溶洼地及小型山间盆地相间,逆顺地貌并存。各类地貌中丘陵河谷区占13.39%,低山区占52.88%,中山区占34.03%。 [19]

彭水县有耕地160.55万亩,草山、草地12.13万亩,林业用地293万亩。其中,林业用地面积占总面积的50.04%,包括森林面积222.3万亩、疏林地面积1.7万亩、灌木林地面积34.1万亩、未成林造林地面积10.3万亩、荒山荒地25万亩。 [20]

彭水县探明可开采的矿藏有煤、天然气、白云岩、石英砂岩、铝土矿、铁矿、重晶石、萤石、大理石、石灰岩、方解石等。其中:煤炭储量12116万吨,有郁江煤田、桑柘煤田、普子煤田、冷竹矿点等;天然气储量170亿立方米,有建南气田等;白云岩探明6000万吨;石英砂岩探明444万吨;铝土矿勘查900万吨;铁矿探明1308万吨;重晶石探明864万吨;萤石探明213万吨;大理石探明5000万立方米;石灰岩储量5亿吨;方解石探明5000万吨。 [21]

彭水县生物资源丰富,种类繁多。拥有高等维管植物1969种,其中国家重点保护植物20种,一级保护植物5种,包括珙桐、红豆杉、南方红豆杉、水杉、银杏;二级保护植物有领春木、盾叶薯蓣、穿龙薯蓣、白辛树、红豆树、黄杉、穗花杉、榉树等68种。珍稀动物资源丰富,国家一级保护动物有黑叶猴、豹、胡兀鹫等3种,二级保护动物有藏酋猴、猕猴、白冠长尾雉、红腹锦鸡、红腹角雉等17种,以及以五步蛇为代表的“三有”动物及市级保护动物有83种。

彭水县境内河流均属长江水系,流域面积大于1000平方公里的河流有4条,即乌江、郁江、普子河、芙蓉江;流域面积在500-1000平方公里的河流有2条,即长溪河、诸佛江;流域面积在100-500平方公里的河流有7条,即中井河、后灶河、木棕河、棣棠河、跳蹬河、里头河、太原河;流域面积在50-100平方公里的河流有12条。

彭水县境内乌江流长64公里,水流分布对称,与干流构成羽状水系,径流补给以雨水为主。多年平均流量为1650立方米/秒,最大流量19200立方米/秒,最小流量326立方米/秒,洪枯流量比率为58.60,最大洪枯水位差29~84米,多年平均径流量375.24亿立方米。郁江在彭水境内流长83公里,径流补给以雨水为主,河口多年平均流量134立方米/秒,年径流量40.68亿立方米。彭水县地下水多年平均径流量为13.13亿立方米,多年平均出露量为7.96亿立方米,多年平均降水量为1235.2毫米,水资源总量为106.28立方米(不含乌江)。

2016年末,彭水县常住人口49.82万人,减少0.82万人。其中,城镇人口16.79万人,乡村人口33.03万人。城镇化率33.70%,比上年提高1.28个百分点。户籍人口70.29万人,增加0.48万人。其中,农业人口49.98万人,非农业人口20.31万人。全年人口出生率为9.45‰,死亡率为4.88‰,人口自然增长率为4.57‰,出生婴儿性别比为110.9:1。 [2]

彭水县是以汉族、苗族主的少数民族自治县。

2010年,彭水县常住人口中,汉族人口为251560人,占总人口的46.15%;各少数民族人口为293534人,占总人口的53.85%。其中,苗族人口为236613人,占总人口的43.41%;土家族人口为54363人,占总人口的9.97%;蒙古族人口为1291人,占总人口的0.24%;侗族人口为804人,占总人口的0.15%。

2016年,彭水县实现地区生产总值(GDP)1286858万元,按可比价格计算,增长10.3%。其中,第一产业实现增加值252467万元,增长5.2%;第二产业实现增加值532296万元,增长14.5%;第三产业实现增加值502095万元,增长8.5%。三次产业对经济增长的贡献率分别为9.8%、57.6%和32.6%,分别拉动经济增长1.0个、5.9个和3.4个百分点。三次产业结构比由上年的19.1: 42.1: 38.8调整为19.6: 41.4:39.0。 [2]

2016年,彭水县实现农林牧渔业总产值405210万元,增长5.8%。实现农林牧渔业增加值252467万元,增长5.2%。全年粮食播种面积127.21万亩,增长0.4%;油料播种面积21.45万亩,增长6.1%;烤烟播种面积12.00万亩,与上年持平;蔬菜播种面积16.43万亩,增长1.7%。全年粮食总产量32.29万吨,增长1.89%。油料总产量2.63万吨,增长7.8%;烤烟总产量1.50万吨,与上年持平;蔬菜总产量33.25万吨,增长6.2%。

肉类总产量达54697吨,下降1.6%。其中,猪肉41652吨,下降2.8%,牛羊肉10032吨,增长2.3%。全年出栏生猪56.30万头,下降3.1%;出栏牛6.96万头,增长2.5%;出栏羊7.08万只,增长5.2%。年末生猪存栏38.25万头,下降3.3%;牛存栏13.23万头,下降2.4%;羊存栏5.40万只,下降4.0%。 [2]

2016年,彭水县实现工业增加值314584万元,增长13.5%。规模以上工业企业实现总产值628913万元,增长12.6%。全年规模以上工业企业实现主营业务收入509281万元,增长4.9%;实现利税总额139602万元,增长18.4%;实现利润94905万元,增长27.0%;产品销售率97.4%,提高1.1个百分点。

2016年,彭水县实现建筑业增加值217712万元,同比增长16.0%,对全县经济增长的贡献率达25.9%,拉动经济增长2.6个百分点。全年纳入企业一套表的资质以内建筑业企业24家,全年实现注册地建筑业总产值374751万元,增长21.6%。 [2]

2016年,彭水县实现社会消费品零售总额593711万元,增长14.3%。按经营地统计,城镇实现消费品零售总额172345万元,增长13.2%;乡村实现社会消费品零售总额421366万元,增长14.8%。按行业统计,批发业实现零售总额145324万元,增长19.5%;零售业实现零售总额394443万元,增长13.8%;住宿业实现零售总额12445万元,增长9.0%;餐饮业实现零售总额41499万元,增长4.6%。完成公路客运量844万人次,下降5.9%;完成货运量251万吨(不含铁路运输,下同),增长3.7%。全年旅客周转量达到51036万人公里,下降12.5%;货运周转量达到26156万吨公里,增长9.5%。完成邮电业务总量37189万元,增长12.7%。其中:邮政业务总量4948万元,增长25.5%;电信业务总量32241万元,增长11.0%。年末固定电话用户4.94万户,下降2.7%;移动电话用户46.08万户,增长3.7%;互联网用户6.80万户,增长23.9%。累计接待游客1718万人次,增长35.3%,其中海外游客2.58万人次,增长330.0%;国内游客1715万人次,增长35.0%。全年全县实现旅游综合收入74.82亿元,增长42.2%。全县旅游景区接待游客265万人次,旅行社组团人数达29.2万人次,分别增长65.0%、86.0%,实现景区门票收入7349万元,同比增长39.0%。全年金融业实现增加值41627万元,增长15.9%,占全县地区生产总值3.2%。年末金融机构存款余额1827074万元,增长28.2%,其中住户存款余额1293354万元,增长25.2%。年末金融机构贷款余额1658211万元,增长25.0%,其中,住户贷款531369万元,增长29.4%;非金融企业及机构团体贷款1126829万元,增长23.0%。 [2]

2016年底,彭水县有各级各类学校(含幼儿园)147所,其中,小学72所,初级中学16所,九年一贯制学校3所,完全中学3所,特殊教育学校1所,职业中学1所,幼儿园50所。全县普通高中招生4578人,在校生14324人,毕业生5039人;普通初中招生8558人,在校生26030人,毕业生8511人;小学招生7886人,在校生51506人;毕业生9165人;职业中学招生1754人,在校生4021人,毕业生579人。全县各级各类学校有专任教师6507人。 [2]

2016年,彭水县专利申请434件,授权156件,成功申报市级知识产权试点企业2家。 [2]

2016年底,彭水县共有文化馆1个,公共图书馆1个,博物馆1个,影剧院1个,广播电视台1座,乡镇综合文化站39个。广播人口综合覆盖率90.18%,电视人口综合覆盖率96.23%。年末有线电视用户6.01万户,比上年增长11.9%,其中数字电视用户5.52万户,增长13.3%。 [2]

2016年底,彭水县有各级各类医疗卫生机构(含村卫生室)476个,其中,医院10个,乡镇卫生院36个,社区卫生服务中心4个,诊所(卫生所、医务室)40个,村卫生室382个,疾病预防控制中心1个,卫生监督所1个,妇幼保健院1个,结核病防治所1个。各类医疗卫生机构开放病床2401张,其中:医院开放病床1171张,乡镇卫生院、社区卫生服务中心开放床位1194张,妇幼保健院开放病床30张。全县有卫生技术人员2340人,其中:执业(助理)医师996人。 [2]

2016年,彭水县成功举办迎新春长跑比赛、中国摩托艇联赛“太极水杯”重庆彭水大奖赛及中美澳艺术滑水对抗赛、“体彩杯”、“渝运杯”职工篮球赛,“能源杯”“交通杯”职工运动会等体育活动20多次。获得市级以上奖牌69枚,其中金牌32枚、银牌12枚、铜牌25枚。 [2]

彭水县是重庆“一圈两翼”发展战略中“渝东南一翼”的门户,形成了以公路、铁路、水路为一体的水陆交通枢纽,是渝川地区出入东南沿海陆上交通的咽喉要塞。

公路

至2016年底,彭水县公路通车里程达到5575公里。其中,高速公路65公里,二级公路175公里,三级公路113公里,四级公路3877公里。 [2]

重庆至湖南长沙高速公路(渝湘高速公路)途经彭水。从彭水县到重庆市区为180公里,到长沙市区为550公里。319国道横贯全境,与渝湘高速公路形成两大畅通大动脉。境内有彭酉、彭务彭武、彭黔等四条二级公路与周边地区相连。乡镇皆油路,村村通公路(郁山镇钟鼓村除外)。 [22]

铁路

渝怀铁路途经彭水,横贯渝东南,为川渝出海铁路大通道。从彭水站到重庆北站约200公里。铁路可达上海、广州、深圳、厦门、长沙、桂林、南京、杭州等地。铁路货运能力为26万吨/年。 [22] 先目前在建的铁路项目有渝怀铁路复线工程。

水运

乌江纵贯彭水县全境,再汇入长江,距长江口约120公里,1000吨级船只可直达重庆、武汉、上海等地。彭水港货运吞吐能力为170万吨/年,月吞吐能力为14万吨。 [22]

阿依河

阿依河发源于贵州省务川县,向东北进入重庆市彭水县境内,经长旗坝、舟子沱、三江口,由万足乡注入乌江。全长13公里。对游客开放项目有:峡谷听音、竹筏放歌、曲径探幽、碧潭戏水、情定苗寨、浪遏飞舟。 [23]

地龙峡

地龙峡又名氽洞河,地处彭水县新场乡,是一条长5000米、宽300-600米、深 400-700米的狭长地下峡谷。 [23]

乌江画廊

乌江画廊重庆彭水段,起于高谷镇,止于善感乡,全长约66公里。依次有高谷门闩峡、汉葭罗家沱峡、县坝温泉、摩围群峰、磨寨峡、马峰峡、万足新场镇、乌江彭水电站、庞滩峡、龙门峡等旅游景点。 [24]

茂云山国家森林公园

茂云山国家森林公园位于重庆彭水县西南部,是集自然景观和民风民俗等为一体的山岳型自然风景区。2001年12月,由国家林业局正式批准建立国家级森林公园。海拔211-1594米,面积1910公顷,森林覆盖率达91%。 [24]

鞍子苗寨民族风情园

鞍子苗寨民族风情园位于重庆彭水县鞍子镇,包括石磨岩苗寨、神皇岍苗寨、云盘苗寨等,是一个集苗街、苗歌、苗舞、苗民村落、苗文化习俗、苗乡自然山水风光于一体的民族风情旅游景区。 [25]

郁山古镇及盐丹文化旅游区

郁山古镇位于重庆彭水县东北,距县城46公里,319国道、渝怀铁路、渝湘高速公路从古镇经过。郁山以产盐著称,是最早被人类发现利用的盐泉之一。郁山还盛产丹砂,郁山丹砂从郁江入乌江再转长江外运销售。 [25]

都卷子

都卷子为彭水县特产,采用野生植物“厥根”所产淀粉加工制作而成。从“厥根”中分离淀粉后制成“都巴”,将“都巴”用水化开调匀,然后在文火烧烫的锅里涂抹少量菜油,将和水的淀粉在锅里烙制成片状,再卷成条备用。吃的时候切成数段,放蒸笼里蒸热,然后入碗加入酱油、醋、花椒面、辣椒面、味精、姜末水、蒜末水、葱花等作料,调匀趁热食用。 [26]

肥肠米粉

肥肠米粉为川渝特色小吃,食材为猪大肠、优质米粉等。熬煮大肠时用盐和醋等反复揉搓,用水连续翻洗至无粘液、颜色发白无异味,入开水锅片刻后捞出,再用温水洗两次并切成节。锅内菜油烧至四成热时,将剁细的豆瓣炒香,再下姜、蒜,掺高汤烧开,放香料包,放大肠段煮好为止。 [27]

一品老坛肉

一品老坛肉为彭水县创新菜品,食材为蹄筋、精瘦肉、五花肉、百灵菇、鹌鹑蛋、西兰花、竹毛肚、高汤等。将食材入高汤,勾芡装入餐具即可。 [28]

郁山擀酥饼

郁山擀酥饼为彭水县特色小吃,历史可追溯到清嘉庆年间。保留作坊式手工制作工序流程,特点是香、甜、酥、脆,风味独特。 [29]

晶丝苕粉 选用无污染土质、无污染水源、无公害的纯天然红薯植物为原料为原料,采用原始的加工工艺,全手工精致提炼而成。其色微黄或微黑,光亮透明,味道滋润爽口,口感绵软,光滑富有弹性。煮不浑汤,不断结,可回锅,味鲜柔软可口。并且富含多种地人体必需的营养物质,是居家、餐馆和馈赠亲友,老少皆宜的美食佳品。

2011年1月,在海南三亚落幕的“第二届全球旅游度假论坛暨中国特色旅游休闲度假胜地颁奖典礼”上,彭水县荣膺“中国特色旅游休闲度假胜地”称号。

2013年3月,中国养蜂学会第七届二次常务理事会和全国蜂产品市场信息交流会暨中国(浦东)蜂业博览会举行,彭水县被授予“中华蜜蜂之乡”称号。

2017年10月,被住建部命名为国家园林县城。 [30]

2018年12月,入选第六批“全国民族团结进步创建示范区(单位)”。 [31]


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