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仙人掌(石竹沙漠植物)

仙人掌(学名:Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ),是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等,为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木,上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状,花托倒卵形;种子多数扁圆形,边缘稍不规则,无毛,淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照,耐炎热,干旱、瘠薄,生命力顽强,生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。 [1]

仙人掌的种类繁多,世界上共有70-110个属,2000余种,具体可以分为:团扇仙人掌类、段型仙人掌类、蟹爪仙人掌(螃蟹兰)、叶型森林性仙人掌类、球形仙人掌。常生长于沙漠等干燥环境中,被称为“沙漠英雄花”,为多肉植物的一类。

(概述图参考资料来源 [2]

丛生肉质灌木,高(1-)1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形,长10-35(-40)厘米,宽7.5-20(-25)厘米,厚达1.2-2厘米,先端圆形,边缘通常不规则波状,基部楔形或渐狭,绿色至蓝绿色,无毛;小窠疏生,直径0.2-0.9厘米,明显突出,成长后刺常增粗并增多,每小窠具(1-)3-10(-20)根刺,密生短绵毛和倒刺刚毛;刺黄色,有淡褐色横纹,粗钻形,多少开展并内弯,基部扁,坚硬,长1.2-4(-6)厘米,宽1-1.5毫米;倒刺刚毛暗褐色,长2-5毫米,直立,多少宿存;短绵毛灰色,短于倒刺刚毛,宿存。叶钻形,长4-6毫米,绿色,早落。

花辐状,直径5-6.5厘米;花托倒卵形,长3.3-3.5厘米,直径1.7-2.2厘米,顶端截形并凹陷,基部渐狭,绿色,疏生突出的小窠,小窠具短绵毛、倒刺刚毛和钻形刺;萼状花被片宽倒卵形至狭倒卵形,长10-25毫米,宽6-12毫米,先端急尖或圆形,具小尖头,黄色,具绿色中肋;瓣状花被片倒卵形或匙状倒卵形,长25-30毫米,宽12-23毫米,先端圆形、截形或微凹,边缘全缘或浅啮蚀状;花丝淡黄色,长9-11毫米;花药长约1.5毫米,黄色;花柱长11-18毫米,直径1.5-2毫米,淡黄色;柱头5,长4.5-5毫米,黄白色。

浆果倒卵球形,顶端凹陷,基部多少狭缩成柄状,长4-6厘米,直径2.5-4厘米,表面平滑无毛,紫红色,每侧具5-10个突起的小窠,小窠具短绵毛、倒刺刚毛和钻形刺。

种子多数扁圆形,长4-6毫米,宽4-4.5毫米,厚约2毫米,边缘稍不规则,无毛,淡黄褐色。花期6-10(-12)月。 [1]

仙人掌喜阳光、温暖、耐旱,怕寒冷、怕涝、怕酸性土壤,适合在中性、微碱性土壤生长,价I值在7乃一7.5。为此家庭栽培仙人掌应选择放在有阳光的窗台上,并选翻冰良好的微碱幽巴沃砂质土为宜。 [3]

原产墨西哥东海岸、美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、 百慕大群岛和南美洲北部;在加那利群岛、印度和澳大利亚东部逸生;中国于明末引种,南方沿海地区常见栽培,在广东、广西南部和海南沿海地区逸为野生。 [1]

仙人掌类植物原产南北美洲热带、亚洲热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非,仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区,因此南非有“多浆植物宝库”之称。

家庭栽种仙人掌,多用无性繁殖,即分株法、扦插法和嫁接法。 1.分株繁殖。多数仙人掌类花卉极易分生子苗或子球,将其子苗或子球拔下另行栽植,极易成活。对于有些不易分生子球的品种,可用切断法强制它繁殖子球。即将母株茎体上部的1乃一1左部分切除(切除部分可作嫁接或扦插的插穗),使其失去上部的生长点而不能再向上生长。加强水肥管理,就能长出新的子球。 2.扦插繁殖。家庭栽培叶类、扇类、柱类仙人掌,大多采用扦插法繁殖,成活率极高。扦插时间在春、夏、秋皆可。扦插应选不老不嫩的茎块,把茎块从母株上切下后,先放在半阴通风处晾5一7天,等切口干燥,皮层略向内收缩,生成一层薄膜时,再行扦插,插穗长度在I卜巧厘米,插深3一幼厘米。插人经消毒的砂土里,儿天后浇水,浇水时稍湿润即可,以防止插穗腐烂,仙人掌一般扦插岔瘾翩端鲡澎肇粼豁蘸薰襄爵鬃蠢粼20天后生根。 3.嫁接繁殖。球状仙人掌大多选用量天尺为砧木,用嫁接法繁殖,美观别致。嫁接时间一般在4一10月。嫁接应选天气晴朗、干燥时进行,不能在阴雨天嫁接。嫁接时,取量天尺做砧木,用消毒刀片将顶部削平,并取要嫁接品种的小球,切去基部(切口要平滑)。再将接穗小球平放于帖木上,然后用棉线连盆扎紧,放于半阴蔽处;切口愈合前不能晃动值株或使接穗、接口沾水,以免腐烂;嫁接后约半月,切口结合牢固,可解开棉线,按成株栽培管理。 [3]

1.培养土选择。仙人掌喜排水良好的微碱性肥沃砂质土。家庭栽培仙人掌的培养土,可用2份堆肥、4份园土、4份河沙混合配制。 2.花盆选择。花盆选小,不宜大,一般只要比植株形体稍大即可二盆底可放些小瓦片,以利排水。栽时不要埋太深,只要立稳即可。 3.通风遮阳。仙人掌在阳光下能促进植株生长,为此应多见阳光,但盛夏要遮荫,以防强光直射出现日灼伤害。对于长期放在不通风处的仙人掌,在干燥炎热季节易被红蜘蛛危害,呈现出衰老似的黄褐色,影响其生长及观赏价值。为避免上述现象发生,应把它放在通风良好的地方。此外,仙人掌在温度低于5℃时容易冻伤,所以冬天要防冻害。 4.浇水、施肥。仙人掌耐旱,浇水宜少不宜多,切忌盆内积水,保持半湿即可,6一8月是仙人掌生长旺盛季节,欲促使生长快,一般每天浇一次水。要保持土壤湿润,雨季要注意排水,休眠期不浇水。对茎体上有茸毛或带有白色粉末的及嫁接部位等,切勿向其茎部浇水。施肥在生长旺盛季节,但施肥宜用完全腐熟的有机肥或有渣质的肥料。 5.换盆。仙人掌类花卉的根系发达,不断增大和老化,并且还排泄一种使土壤酸化的有机酸,必须每年换l一2次盆和培加新培养土。换盆时间应在休眠期,可在早春3弓月间或秋季卜10月间换盆。换盆时应将植株的老根剪除,过长根剪短,以促发新根。 [3]

1、红蜘蛛 用800-1000倍的50%敌敌畏喷杀,每周1次,2-3次即可防治。
  2、蚜虫 用30%呋喃丹或30%敌灭威颗粒埋入盆土5-10厘米深处,2-3天能见效(剧毒,要谨防);用40%乐果1000倍喷杀;80%敌敌畏1500倍喷杀;烟丝用20倍水浸泡48小时,再加入20倍水和1/10的洗衣粉搅拌,滤渣后喷杀;将烟梗、烟筋、烟屑及烟蒂用15倍水浸泡24小时,滤渣后喷杀;用1:200的洗衣粉水加入几滴清油搅拌后喷杀;洗衣粉、尿素、水,按1:4:400的比例搅拌后喷杀;鲜牛尿1份,煤油0.2份搅拌后加10倍水喷杀;猪胆汁加100倍水,并加入1小勺洗衣粉或苏打搅拌后喷杀;皂荚加水捣烂过滤,再加水6倍水搅拌后喷杀;大葱切碎后加30倍水浸泡24小时,滤渣后喷杀,1天2次,5天见效。
  3、介壳虫 用50%马拉硫磷100倍液喷杀;用25%亚胺硫磷乳油800倍液喷杀;用50%西维因500-700倍液喷杀;硫磺2份、石灰3份及水10份混合熬制。冬天用波美3-5度,夏天用波美0.5-1度喷杀;烧碱2份,松脂3份,水10份混合熬制。休眠期用8-10倍液,生长期用20-30倍液喷杀。温度30度以上禁喷;用40%杀扑磷1000倍液喷杀(毒性甚高,要注意);敌敌畏1份,机油乳剂50份,水2500份混合后及时喷杀;松脂柴油乳剂:①0号柴油41.6%、松脂19.6%、碳酸钠2.8%、肥皂4%及水32%。②0号柴油22.2%、松脂38.9%、碳酸钠5.6%及水33.3%。水和碳酸钠放入锅中加热,沸腾后加入松香粉和柴油,用文火烧搅拌约半小时后呈茶褐色即可。喷杀时加10-15倍水,2-3天见效。
  4、根结线虫 将土壤捣出暴晒:将带病植株浸泡于50-55摄氏度的温水中10-15分钟即可杀死线虫;穴埋30%呋喃丹。
  5、根虱(根粉介) 在盆底放入少量二氯苯结晶预防;用马拉松乳剂1000倍液喷杀;穴埋少量呋喃丹;用40%乐果2000-4000倍洗根,晾干后入盆;用浓度较淡的肥皂水洗根,晾干后入盆。 
  6、蚂蚁 穴埋呋喃丹。 
  7、炭疽病 用1%福尔马啉进行土壤消毒;用70%托布津1000倍液喷涂。
  8、软腐病 涂抹5000-8000倍链霉素液(用于细菌性感染);用50%多菌灵500倍液喷涂(用于真菌性感染);用70%托布津800倍液喷涂(用于真菌性感染)。
  9、腐烂病 切除病部,涂上少许硫磺粉;喷洒百菌灵。 [4]

食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。

食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分,从而抑制动脉硬化和肥胖病,起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌,可以避免人体内积累过多的葡萄糖,有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者,在禁食几小时后,食用焙热的仙人掌子茎,能有效地降低血糖,改善体内利用胰岛素的效能,促使葡萄糖从血液进人人体细胞,并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的营养成分,又是低脂肪、低糖食品,国而对于人体健康非常有利,是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,可加工成多种保健品,食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。

仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌高钾、低钠、低糖,糖分含量比生菜和黄瓜还低。仙人掌历来是美洲传统的食品,是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果,人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制,还有的用仙人掌来酿酒(龙舌兰酒)。

仙人掌科植物种类繁多,科内植物具毒刺,如果是人工种植的菜掌,是可以从超市买到的,是一种食用仙人掌。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一。在每100g可食仙人掌中,约含维生素A220μg、维生素C16mg、蛋白质1.6g、铁2.7mg,可以产生25-30千卡的热量。

在墨西哥的市场上,一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售,仙人掌可以吃。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹渍烧烤,或作料凉拌,无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,使人产生各种幻象,是公元一至七世纪时秘鲁地方祭祀与神灵世界取得联系的重要植物。

仙人掌,外刚内柔之心。在造物之初,仙人掌是世界上最柔弱的东西,她娇嫩如水,稍一触碰便失去了生命。上帝不忍,在她的心上加上了一套盔甲,坚硬如铁,上面还带有伤人的钢刺。从此,再也没有人能看到仙人掌之心了,凡是接近她的生物都会鲜血淋漓。很久之后,有一位勇者要铲除这恶物,剑出刀落,仙人掌变成了两半,从中却是绿色的液体。原来,那是被封存的仙人掌之心,由于无人了解其中的寂寞,化成了滴滴泪珠。所以仙人掌的花语是坚强。

墨西哥有“仙人掌之国”的名称。仙人掌是墨西哥的国花。相传仙人掌仙人掌是神赐予墨西哥人的。仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。仙人掌类植物全世界有两千多种,其中一半以上就产在墨西哥。高原上千姿百态的仙人掌在恶劣环境中,任凭土壤多么贫瘠,天气多么干旱,它却总是生机勃勃,凌空直上,构成墨西哥独特的风貌。什么病虫害虫都别想侵害它。它全身带刺,具有顽强的生命力,坚韧的性格,有水、无水、天热、天冷都不在乎,在翡翠状的掌状茎上却能开出鲜艳、美丽的花朵,这就是坚强、勇敢、不屈、无畏的墨西哥人民的象征。为了展示仙人掌的风采,弘扬仙人掌精神,每年8月中旬都要在墨西哥首都附近的米尔帕阿尔塔地区举办仙人掌节。节日期间,政府所在地张灯结彩,四周搭起餐馆,展售各种仙人掌食品。


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